Vitlök och ättika Diet

ombinera vitlök och ättika till koständamål är det inte en ny idé. Båda ingredienserna har använts i århundraden och de har båda använts som livsmedelstillsatser och för läkemedel. Båda artiklarna har undersökts vetenskapligt för att validera några av de folksyskrav som omger deras medicinska användning. Stöd till vitlök- och ättiksdieten som växts sedan sekelskiftet som forskare validerar sina friska egenskaper. Vänligen kontakta din läkare innan du ändrar din kost.

Vitlökskompetens

Vitlök har använts som läkemedel enligt sumeriska lera tabletter som går tillbaka till 4.600 år. Sedan 1970-talet har det funnits mer än 46 mänskliga studier om effekterna av vitlök på kardiovaskulär hälsa enligt en artikel "Nutrition Journal" från Sanjay K Banerjee och Subir K Maulik från 2002. Rå vitlök som används i 4- till 6 veckors studier visar en signifikant minskning av kolesterol triglycerider och högt blodtryck tre kända risker för hjärtsjukdomar. Alla kliniska prövningar administrerade 600 till 900 mg vitlök dagligen under försöken.

Vinägerfördelar

Vinäger har genom åren varit en livsmedelsaroma konserveringsmedel och medicin. Det var inte förrän 1958 när boken "Folkmedicin" av Dr DeForest Jarvis publicerades blev ättika populära som ett viktminskningsstöd. Enligt en 2002 "Medscape General Medicine article" av Carol S. Johnston PhD RD och Cindy A. Gaas BS har forskarna sedan sekelskiftet utvärderat ättikas förmåga att bränna fett minska kolesterol och öka vitaliteten Hittills har de bara uppgett att ättika visar löftet när det gäller viktminskning men de drar slutsatsen att mer forskning behövs.

Kombinerade effekter

Enligt traditionell kinesisk medicin expert Tom Fung som kombinerar lika delar vitlök och ättika är bra för hälsovård och medicinsk användning. Fung säger att ta 2 till 4 matskedar av blandningen efter varje måltid för att bekämpa fetma kyla och hosta trötthet stress hjärtsjukdom och artrit. Han noterar också en mängd andra åkommor och villkor som vitlök och ättika kan hjälpa till med inklusive hepatit tuberkulos och tarmparasiter. Fung rekommenderar att man använder vitlök och ättika för att tillaga och laga mat och att blandningen kan vara en del av en salladsdressing men han varnar att matlagning blandningen kan ta bort några av hälsofördelarna.

Lägga vitlök och vinäger till din kost

Det finns små förändringar du kan göra för att lägga vitlök och ättika till din kost vilket ger stora hälsofördelar. Lägg till hackad vitlök till sallader såser och soppor. Puree vitlök och kikärter för att göra en ny vitlök hummus. Vinäger kan användas som marinade salladsdressing eller tillsats till färskt isvatten som en dryck.

Även om det finns studier som stöder vitlökens förmåga att minska kolesterolnivån finns det väldigt få vetenskapliga korrelationer mellan vitlök och ättika s viktminskning kapacitet. Ättika kan dock vara hög i vitaminer och kända blodtryckssänkande mineraler som kalium och magnesium