
Kollagen ger hud elasticitet. Enligt Allison Tannis ("Feed Your Skin Starve Your Wrinkles") ökar kollagenproduktion -> "plump, slät hud". Näringsämnen och beteenden som gynnar kollagen ger friskare, yngre, attraktivare hud. Konsultera läkare före diet/träningsändringar.
Brist -> dålig sårläkning, blödande tandkött, hudblödningar (Goldberg & Herriot, "Secrets of Great Skin"). Överskott -> ökad kollagenproduktion och förbättrad syntes -> bättre hudhälsa/utseende. Källor: frukt (apelsin, ananas, citron), grönsaker (pumpa, grön paprika, broccoli), ekologiska livsmedel (torsk, abborre, getmjölk, sojabönor, lätt yoghurt – Dr. Jeanne D. Decuypere).
Miljögifters, sol, rökning nedbryter kollagen och hämmar produktion -> accelererar åldring (Goldberg & Herriot). Antioxidanter i kosten minskar toxiners effekter. Särskilt höga: blåbär, björnbär, tranbär, torkade plommon (Dr. Ben Kim). Rökning hämmar kollagensyntes 18 % -> minskar läkning lika mycket.
Träning -> tjockare hud, bättre blodflöde, högre syreupptag, mer näringsämnen, tillväxthormonsekretion (Goldberg & Herriot). Ökad hormonsekretion -> ökad cellaktivitet/produktion -> ökad kollagenproduktion. Stöd: studie Johns Hopkins (Whitmore & Levine, 146 kvinnor) – tränande kvinnor hade tjockare hud, färre åldringsproblem.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online