Mat som minskar tandplack: Grönt te, tranbärsjuice, ost

Plack – startpunkten för de flesta tandproblem

Klibbig film fångar bakterier som äter kolhydrater → syror → hål, tandköttssjukdom, tandförlust. Borstning/trådning är absolut nödvändigt, men vissa livsmedel hjälper.

Grönt te

Polyfenoler hämmar/plackbakterier → saktar tillväxt, minskar syraproduktion. Studio 2009: regelbundna drickare har bättre munhälsa. Undvik socker/citron i teet.

Tranbärsjuice

Proanthocyanidiner hämmar bakteriell fästa (även på tänder). Stör enzym som bygger plack. Kan minska plackuppbyggnad med upp till 50 % (Humana).

Ost

Ökar salivflöde → sköljer bort syror. Sänker syrahalten i saliv, höjer pH → skyddar emalj. Vissa föreningar kan belägga tänder och skydda mot placksyror (studio 2013).

Kompletterande åtgärder

• Börsta/tråda 2 ggr/dag (eller efter måltider).
• Sköllj med vatten (helst fluorid) efter ätande.
• Sockerfritt tuggummi (xylitol) stimulerar saliv, hämmar plack.