Efter operation gås kostprogressivt från inget → vätska → mjuk → fast mat. Här är översikt för hemma (alltid följ din läkares/sjuksköterskas anvisningar).
Fas 1: Klar flytande diet (första dagarna)
- Buljong, te, gelatin, klara juicer, sportdrycker.
- Låg fett, lätt smält, stimulerar inte tarmar onödigt.
Fas 2: Tydliga mjuka livsmedel (se genom, ingen tuggning)
- Gelatin, förtjockade buljonger.
- Smälter lätt, passerar snabbt, låg fett → minskar illamående.
Fas 3: Mekanisk mjuk diet (mjuka, hackade, malda – ingen tuggning)
- Protein: mjuka ägg, tunn potatismos, proteinpudding, yoghurt, tofu, konserverad fisk, köttfärs, köttbullar, äggsallad.
- Grönsaker/frukt: banan, melon, äppelmos, bär, mjukkokta/purerade grönsaker, tomatsoppa.
- Korn: mjuka bröd, varm gröt, nudlar, ris, pannkakor, våfflor.
- Mejeri: mjölk, yoghurt, smältost, glass, milkshakes, smoothies (kan addera proteinpulver).
- Fett: undvik högt fett (ger smärtsam gas/uppblåsthet).
Allmänna råd
- Lyssna på kroppen: illamående/uppblåsthet = gå tillbaka ett steg.
- Små, frekventa måltider.
- Koka kött tills mycket mjukt, hacka/mala finmt.
- Servera kött med sås/buljong för lättare sväljning.
Varning: Om du inte tolererar progressionen – kontakta läkare omedelbart.
