Tandlossning (parodontit) är en allvarlig och mycket vanlig sjukdom som drabbar cirka 80 procent av alla vuxna. Lämnas den obehandlad kan de tidiga stadierna – som kännetecknas av inflammerat och blödande tandkött – utvecklas till kroniska former med benförlust, nedbrytning av bindväv och i värsta fall att tänder måste tas bort. Även om tandlossning beror på en kombination av livsstils- och genetiska faktorer spelar kosten en avgörande roll både för sjukdomens utveckling och för dess förebyggande.
Kalcium har en stark koppling till munhälsan, och en kalciumrik kost kan hjälpa dig att motverka tandlossning. En studie publicerad i Journal of Periodontology år 2000 visade att lågt intag av kalcium gör att parodontit utvecklas snabbare och blir svårare. Michael P. Rethman, dåvarande ordförande för American Academy of Periodontology, har förklarat sambandet med att kalcium stärker benmassan under tandköttet, vilket minskar bakteriernas nedbrytning av käkbenet. Genom att äta kalciumrika livsmedel som mejeriprodukter, gröna bladgrönsaker och berikade produkter skyddar du munnen mot benförlust.
Utöver att vara en utmärkt kalciumkälla kan mejeriprodukter erbjuda ytterligare fördelar i kampen mot tandlossning. En studie från Hisayama i Japan, publicerad i Journal of Periodontology 2002, fann att personer med tandlossning fick bättre oral hälsa när de regelbundet åt syrade mejeriprodukter – särskilt yoghurt och kefir. Forskarna misstänker att mjölksyran i dessa livsmedel dödar skadliga bakterier i munnen, vilket ger mindre mikrobiell aktivitet i de så kallade parodontal fickorna som bildas mellan tänderna och tandköttet. Yoghurt och andra produkter med levande bakteriekulturer kan alltså hjälpa till att hålla tandlossningen i schack.
Förutom att gynna din hälsa i stort kan fullkorn också spela en förebyggande roll vid tandlossning. En studie i American Journal of Clinical Nutrition från juni 2006 visade ett samband mellan intag av fullkornsprodukter och lägre risk för parodontit, den avancerade formen av tandlossning. Fullkorn kan minska inflammationer i hela kroppen, inklusive i munnen och tandköttet, vilket kan lindra symtomen vid tandlossning. För att dra nytta av dessa antiinflammatoriska egenskaper bör du äta flera portioner fullkorn per dag, till exempel havregryn, vetegroddar, mörkt bröd, kli och brunt ris.
C-vitamin gör mer än att skydda mot skörbjugg – det skyddar också mot tandlossning. Genom att bidra till reparationen av kroppens bindväv hjälper C-vitaminet till att minska de parodontala fickor där skadliga bakterier trivs, vilket hindrar sjukdomen från att fortskrida. Dess antiinflammatoriska egenskaper kan dessutom lindra symtomen hos personer som redan har tandlossning. Livsmedel med höga halter av C-vitamin inkluderar apelsiner, papaya, paprika, jordgubbar, broccoli och blomkål.
I vissa fall påbörjas kostens påverkan på tandlossningen redan när du tuggar. Klibbiga livsmedel – som fruktkarameller, russin, torkad frukt, toffee och mjuka godisbitar – fastnar lätt mellan tänderna och under tandköttslinjen, vilket förvärrar tandköttsinflammationen och bidrar till plackbildning. Äter du dessa livsmedel bör du borsta tänderna och använda tandtråd efteråt för att ta bort alla rester.
En näringsrik kost rik på kalcium, fullkorn och C-vitamin kan hjälpa dig att skydda dig mot tandlossning, men noggrann munhygien är minst lika viktig. För att förebygga eller vända utvecklingen av tandlossning bör du borsta tänderna och använda tandtråd dagligen – samt besöka din tandläkare regelbundet för professionell rengöring.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online