
Gastric bypass är en kirurgisk operation som utförs för att hjälpa en person att gå ner i vikt. Vid ingreppet minskas magsäckens storlek och en del av tunntarmen kopplas bort för att minska kroppens upptag av näringsämnen. Protein är extra viktigt direkt efter operationen, eftersom det hjälper kroppen att läka, reparera skadad vävnad och bygga ny vävnad.
Efter en gastric bypass rymmer din magsäck endast cirka 30 ml, motsvarande ungefär två matskedar. Med tiden töjs magsäcken ut gradvis och kan då rymma mellan 120 och 240 ml, alltså en halv till en hel kopp. Det lilla utrymmet gör att varje tugga mat måste räkna, vilket gör proteinvalen extra viktiga.
Kroppen använder protein för att producera hormoner, enzymer och andra kemiska ämnen som behövs för att alla system ska fungera. Protein är dessutom en grundläggande beståndsdel i muskler, hud, skelett, blod och brosk. Utan tillräckligt med protein kan läkningsprocessen efter operationen försenas.
Proteindrycker och proteinshakes är ett av de viktigaste verktygen för att nå den rekommenderade dagliga mängden protein efter en gastric bypass. Det kan nämligen vara svårt att få i sig tillräckligt med protein via vanlig mat, eftersom den lilla magsäcken begränsar hur mycket du kan äta vid ett och samma tillfälle. Dessutom kan det hända att du inte tål vissa livsmedel under tiden efter operationen, bland annat proteinrika livsmedel som rött kött. En flytande proteindryck tar liten plats i magsäcken men levererar ändå en stor mängd protein, ofta 15–30 gram per portion.
Protein är inte bara viktigt under återhämtningen utan även på lång sikt, eftersom det bygger upp och bevarar muskelmassan. När vikten går ner snabbt finns en risk att kroppen bryter ner muskler i stället för fett. En näringsrik kost med tillräckligt protein, i kombination med regelbunden fysisk aktivitet som styrketräning, hjälper dig att bevara musklerna samtidigt som fettet minskar.
Förutom proteindrycker finns det många livsmedel som bidrar med gott om protein i kosten. Bra exempel är fisk, kyckling, kalkon, magert rött kött, fläskkött, tofu, ägg och keso. Många patienter rekommenderas ett dagligt intag på runt 60–80 gram protein efter bariatrisk kirurgi, men exakta behov varierar – följ alltid de riktlinjer ditt vårdteam har gett dig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online