Över 40 miljoner amerikaner genomgår sjukhusvårdande kirurgi varje år, enligt National Center for Health Statistics. Efter en operation är det vanligt att må illa, känna sig svag eller lida av smärta.
Rätt näring och tillräcklig vätska är avgörande under återhämtningen. Det förebygger muskel- och viktminskning, främjar sårläkning och kan till och med förkorta återhämtningstiden. Beroende på typ av operation och hur mag-tarmkanalen mår rekommenderas olika koststadier – från klarflytande till mjuk kost.
En klarflytande kost ger näring och kalorier tills du kan äta fast föda, utan att belasta mage och tarmar, enligt Mayo Clinic. Eftersom denna kost inte täcker alla näringsbehov avslutas den oftast efter två till tre dagar.
Drick klara drycker som äppel-, tranbärs- eller druvjuice, samt rikligt med vanligt eller mineralvatten för att undvika uttorkning. Ginger ale, sodavatten eller lemon-lime-läsk är också bra alternativ. Undvik däremot andra coladrycker och root beer.
Konsommé, buljong och klara soppor fungerar som smakrika huvudrätter, medan isglassar och gelé stillar sötsuget.
Den fullflytande kosten är ett steg upp från den klarflytande kosten och används när mag-tarmkanalen påverkats, enligt specialister vid Jackson/Siegelbaum Gastroenterology. Eftersom kosten saknar järn, vitamin B12, vitamin A och tiamin kan kosttillskott behövas om den pågår längre än fem dagar.
Denna kost passar även personer som haft käken fastspänd med tråd, eller som har svårigheter att tugga och svälja.
Utöver klara soppor ger siktade krämsoppor välkommen variation, och det finns inga begränsningar gällande drycker. Varmrörd gröt kan berikas med smör eller margarin, medan milkshakes, puddingar och krämiga efterrätter gör dessertvalet mer spännande.
Den mekaniskt mjuka kosten ordineras ofta efter operation i huvud, hals eller mun, eller efter tandkirurgi när du inte kan tugga maten ordentligt, enligt West Shore Endoscopy Center. Den hjälper även vid lättare tarmbesvär.
Denna kost inkluderar livsmedel från alla livsmedelsgrupper. Om patienten inte får i sig tillräckligt med kalorier för optimal näring kan näringsdrycker och extra mellanmål behövas.
Livsmedel som är malda, hackade eller puréade med tillsatt vätska gör det lättare att svälja. Smaken och kryddningen förblir densamma – endast konsistensen och texturen förändras.
Observera att bröd, kex och nötprodukter kan vara svåra att tugga och bör begränsas.
En mjuk kost ordineras ofta under de första två till åtta veckorna efter tjocktarmskirurgi, för att låta tarmen vila, enligt Oregon Surgical Specialists.
Mjuk och fuktig mat som pudding, soppa och yoghurt lindrar matsmältningsbesvär och är lättare att svälja.
Mört kött, fågel, fläsk eller fisk kan ugnsbakas, kokas, grillas eller stekas. Undvik segt kött med brosk, rökt eller fettrikt kött samt korv. Ägg och tofu är utmärkta proteinkällor.
Frukt och grönsaker tillför viktiga näringsämnen och fibrer. Välj mjuk färsk frukt utan skal och kärnor, och undvik citrusfrukter. Ät skald potatis samt mjukt kokta eller konserverade grönsaker. Gasbildande grönsaker som kål, broccoli, lök, blomkål och surkål bör undvikas under läkningsperioden.
Vilket koststadium som passar bäst beror på din operation och ditt individuella hälsotillstånd. Följ alltid din läkares eller dietists anvisningar, och kontakta vården om du har svårt att äta, får i dig för lite vätska eller inte verkar återhämta dig som förväntat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online