Livsmedel som innehåller Resveratrol

Resveratrol är en naturlig antibiotika som produceras av en viss grupp av växter under vissa omständigheter . Det är tänkt att spela en stor roll för att förhindra ett antal sjukdomstillstånd , speciellt när resveratrol konsumeras i mat snarare än i kosttillskott. Resveratrol finns i stora mängder i fyra huvud livsmedel : jordnötter , bär , japanska knotweed och vin . Aspekter av Resveratrol

Resveratrol är en kemikalie som kallas en phytoalexin . Fytoalexiner är antibiotika som produceras av en mängd olika växter när de attackeras av vissa typer av bakterier eller svampinfektioner . Intag av växter som producerar stora mängder av resveratrol är tänkt att förebygga cancer , lägre blodsocker , och avsevärt minska risken för hjärt-kärlsjukdom

Peanuts

Peanuts . - både rå och kokt - är utmärkta källor av resveratrol , särskilt om de konsumeras med den tunna huden som täcker muttern kvar intakt . Jordnötssmör har kvar en relativt stor mängd resveratrol jämfört med de flesta andra livsmedel och ätliga växter. Varje anläggning som innehåller kemikalien upplever en kraftig minskning av det totala innehållet resveratrol när värme appliceras genom matlagning.
Bär

Alla typer av bär , särskilt bär av en djupt färgad nyans , innehåller stora mängder av resveratrol . Tranbär, mullbär, blåbär och hallon har alla de högsta resveratrol nivåerna bland bär, även om - som med jordnötter och andra livsmedel som innehåller kemikalien - matlagning bären eller ta bort deras hud avsevärt minskar den aktiva mängden av föreningen
.
japanska knotweed

japanska knotweed är en infödd asiatisk växt vars omogna stjälkar kan användas som en grönsak som innehåller stora mängder av resveratrol . Japanska knotweed innehåller en sådan koncentrerad mängd av den kemiska föreningen , är det en vanlig ingrediens i resveratrol tillskott . Dessa tillägg - och japansk knotwood i allmänhet - bör användas med försiktighet av personer med villkor såsom gikt eller artrit eftersom anläggningen innehåller stora mängder oxalsyra , en förening som kan förvärra symptomen vid dessa tillstånd
< . br >
Vin

Vin innehåller en högre koncentration av resveratrol per portion och /eller milligram än någon annan resveratrol innehållande livsmedel . I de flesta fall innehåller rödvin betydligt mer av kemikalien än vitt vin eftersom rött vin jäses med huden av druvor som lämnats intakt , medan skinn avlägsnas för vitt - vinproduktion . Huden på druvan , som med huden på alla resveratrol som innehåller frukt , innehåller den högsta koncentrationen av resveratrol föreningar . Ett undantag från detta är med muscadine druvor . Alla slag av viner , oavsett om rött eller vitt vin , gjort av muscadines innehåller extremt höga halter av resveratrol . Addera