Eteriska oljor ger härlig doft åt potpourri, hemgjorda ljus, badsalter och otaliga aromaterapianvändningar. Du kan även byta ut färska örter i recept mot en droppe eller två eterisk olja – då slipper du både brända örter och oregano som fastnar mellan tänderna. Utmaningen är att eteriska oljor, särskilt rena sådana, ofta är relativt dyra. Lösningen? Tillverka dina egna oljor hemma med en enkel destilleringsanordning. Det låter kanske svårt, men är faktiskt förvånansvärt enkelt.
Placera grytan på spisens största platta eller på värmeelementet. Fyll den med cirka 4 cm vatten med rumstemperatur. Lägg ett runt galler i botten av grytan; kontrollera att det passar exakt och ligger minst 2–3 cm över vattenytan. Behövs mer höjd kan du stapla två galler ovanpå varandra.
Ta ut gallret ur grytan och rita dess kontur på en bit kanvasduk med krita. Klipp ut cirkeln och lägg tillbaka gallret i grytan med kanvasen ovanpå. Centrera därefter en burk med vid mynning på kanvasen. Burken bör helst vara cirka 5 cm lägre än grytans kant. I det här fallet gäller: ju bredare burk, desto bättre.
Hacka upp till knappt 1,5 kg färska örter eller smula upp till drygt 0,5 kg torkade örter. Torkade örter kan ta längre tid att destillera, vilket innebär en risk att oljan bränns om de får ligga kvar för länge i anordningen. Färska örter vissnar helt enkelt gradvis under processen. Bred ut örterna i ett jämnt lager runt burken – se till att inget hamnar i burken.
Fyll en stor, grund glasskål med is och ställ den ovanpå grytan. Skålens botten ska täcka grytans mynning helt, och skålens lägsta punkt ska befinna sig direkt ovanför burkens mitt. Skålen får inte röra burken – ett mellanrum på cirka 2–3 cm är idealiskt.
Sätt värmen på låg och låt anordningen stå i ungefär en timme. När vattnet i grytan värms upp stiger ångan och drar ur oljorna ur örterna. Ångan kondenseras mot skålens kalla botten, rinner ner till skålens lägsta punkt och droppar sedan ner i burken som färdig eterisk olja.
När processen är klar hittar du den koncentrerade oljan i burken. Häll över den i en mörk glasflaska med tät lock och förvara den svalt och mörkt för att bevara doften längre. Med lite övning kan du experimentera med olika örter som lavendel, rosmarin eller mynta för att skapa dina egna signaturdofter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online