Livsmedelsingredienser med en hög negativ jonladdning anses allmänt ha ett högre pH-värde. pH-värdet i livsmedel mäter mängden fria vätejoner på en skala från 0 till 14. Sju räknas som neutralt, medan sura livsmedel har lägre pH-värden. Ingredienser med hög negativ jonladdning är basiska (alkaliska) och ligger över 7 på pH-skalan. Du kan hitta pH-nivåer för olika livsmedel på nätet, men du kan också köpa testremsor för att mäta livsmedlets negativa jonladdning hemma i köket.
Generellt sett är frukt och grönsaker basiska livsmedel, medan kött, processade livsmedel, läsk och alkohol är mer sura. Att känna till vilka livsmedel som bildar bas ger dig en bra utgångspunkt innan du börjar testa.
Köp pH-testremsor för att mäta mängden negativ jonladdning i din mat. Dessa remsor finns att köpa på apotek, i hälsokostbutiker eller online. Se till att pH-remsorna du väljer kan mäta fast föda, inte bara vätskor.
Håll testremsan mot livsmedlet i ungefär 30 sekunder, eller den tid som anges i bruksanvisningen på förpackningen.
Ta bort remsan från livsmedlet när tiden har gått. Jämför sedan testremsan med färgkartan på förpackningen. Vissa pH-testremsor byter till olika färgnyanser, medan andra visar pH-värdet direkt i siffror. Livsmedelsingredienser med hög negativ jonladdning ligger mellan 8 och 9 på pH-skalan.
Använd dina pH-testremsor för att testa de livsmedel och drycker du vanligtvis konsumerar. All din mat behöver inte ha en negativ jonladdning, men enligt många praktiker inom alternativ medicin bör majoriteten av din kost vara basisk.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online