Öljäst är en huvudingrediens i recept för ölbryggning, men den används också ofta som kosttillskott tack vare sitt höga innehåll av B-vitaminer, krom och selen. Dessa näringsämnen kan vara särskilt värdefulla för personer med sjukdomar som påverkar nervsystemet, för personer med diabetes samt för vegetarianer.
De vanligaste biverkningarna av öljäst som kosttillskott är dock uppblåsthet orsakad av gaser, flatulens och magbesvär. Om du ofta lider av tarmbesvär bör du därför antingen undvika öljäst eller introducera den mycket försiktigt i din kost.
Introducera öljäst som kosttillskott i små doser. Ta högst 1 matsked dagligen under de första en till två veckorna, så att kroppen hinner vänja sig vid tillskottet.
Efter de första två veckorna kan du successivt öka mängden. Öka med en halv matsked per vecka tills du har nått den rekommenderade dosen. En långsam ökning minskar risken för gasbildning och obehag i magen.
Medan du påbörjar ditt intag av öljäst bör du även undvika andra livsmedel och vanor som orsakar uppblåsthet. Det gäller bland annat kolsyrade drycker, fet mat, tuggummi och rökning. Genom att minska dessa faktorer ger du matsmältningssystemet bästa möjliga förutsättningar att anpassa sig till det nya tillskottet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online