Chai kombinerar svart te med kryddor (kardemumma, kanel, nejlikor, ingefära, svartpeppar) och mjölk. Även om det inte är en kur, har dess ingredienser dokumenterade bioaktiva ämnen.
Potentiella fördelar
- Anti-inflammatorisk: Ingefära (gingeroler), kanel (cinnamaldehyd), kardemumma.
- Matsmältningstöd: Ingefära och kardemumma minskar gaser och illamående.
- Lipidmodulering: Kanel kan sänka LDL-C och höja HDL-C (meta-analyser).
- Antioxidant/immun: Te-polyfenoler (teaflaviner), ingefära.
- Stresslindring: Aromatiska kryddor → mild anxiolytisk via olfaktoriska/limbiska banor.
Varningar
- Tillsatt socker i kommersiell chai upphäver fördelar.
- Koffein (40–70 mg/kopp) – begränsa om känslig.
- Mjölk kan minska te-polyfenolupptag (kaseinbindning).
- Kryddkvalitet och kvantitet varierar stort.
Njut som del av balanserad kost; ersätt inte medicinsk behandling.
