Lakritsmynta, även känd som anisisop (Agastache foeniculum), är en växt med lång tradition hos Nordamerikas ursprungsbefolkning. Medan cheyennerna bryggde te på lakritsmynta för att lindra nedstämdhet, ingick cree- och chippewafolken växten i sina skyddande medicinpaket. Idag används de eteriska oljorna från blad och blommor i parfymer, inom aromaterapi samt som naturlig smaksättare i matlagning.
Eftersom kommersiellt framställd eterisk olja ofta är dyr riktar sig allt fler tillverkare av destillationsutrustning direkt till konsumenter. Med rätt utrustning går det utmärkt att destillera din egen eteriska olja hemma.
Köp ett slutet destillationssystem helt i pyrexglas, avsett för hemmabruk. Läs noggrant igenom tillverkarens bruksanvisning innan du sätter igång. Systemet bör ha en uppsamlingsflaska med filterfällare som kan tömma överflödigt vatten. Kompletta kit inklusive värmepanna och värmesköld kostar från cirka 75 dollar och uppåt flera tusen.
Tvätta bladen och blommorna noggrant och låt dem torka. Fyll biomassakolven med blad och blommor innan du monterar apparaten. Fyll därefter vattenkolven två tredjedelar full med destillerat vatten. Kranvatten fungerar visserligen, men klorångor från kommunalt vatten kan följa med ångan och påverka både smak och doft hos den färdiga oljan.
Montera kittet nära en diskhon som täckts med en gummimatta. Anslut biomassakolven till vattenkolven med ett överföringsrör som innehåller ett filter i rostfritt stål – filtret hindrar sönderdelad ört från att täppa till halsen på vattenkolven. Smörj rörets infogningsändar och sätt in det i öppningarna på båda kolvarna. Fäst sedan kondensorn vid överföringsröret med den medföljande plastklämman.
Tillsätt lite vatten i uppsamlingsflaskan innan destillationen startar. När kondenserat vatten börjar samlas vill du nämligen att nivån ska vara hög nog för att rinna ut genom avloppsröret. Skruva slutligen fast värmeskölden på baksidan av värmepannan – den skyddar både apparaten och den färdiga produkten från strålningsvärmen från spiralerna.
Anslut kondensorn till uppsamlingsflaskan med en klämma och stabilisera den mot stativet med ytterligare en klämma. Många tillverkare erbjuder instruktioner och illustrationer online som du kan jämföra din apparat med – en korrekt monterad apparat ska likna bilderna. Placera en liten uppfångarflaska under uppsamlarens avlopp för att fånga upp vatten som fastnar mellan oljeskikten.
Under destillationen blir en del av oljan tätare än vatten, medan den mindre täta oljan från lakritsmyntan flyter ovanpå det insamlade vattnet.
Koppla en kallvattenkälla till kondensorns ovansida. Kallvattnet ska cirkulera genom kondensorn och ut i underkanten, så att temperaturen i systemet hålls jämn kring kokpunkten, cirka 100 grader Celsius.
Slå på värmepannan på högsta effekt. När det destillerade vattnet i den nedre kolven börjar koka värms lakritsmyntan upp och ånga bildas i kondensorn. Efter ungefär tio minuter bör du se droppar av eterisk olja samlas i uppsamlingsflaskan. Enligt tillverkarna samlas större delen av oljan inom de första 10–20 minuterna efter kokstart, och extraktionen bör vara klar efter några timmar.
Stäng av värmepannan och låt glasapparaten svalna helt innan du demonterar den. För att få bort de blöta örterna ur biomassakolven kan du lossa dem med en ätpinne och skaka ut dem över en soptunna. Tvätta alla glasdelar med varmt vatten och diskmedel. Den färdiga lakritsmynteoljan kan sedan förvaras i tättslutande småflaskor för framtida bruk.
Tips: Förvara den eteriska oljan i mörkglas, gärna bärnstenfärgat, svalt och mörkt – då bevaras doft och kvalitet betydligt längre.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online