Gojibär: Hälsofördelar, dosering och vad du bör veta

Gojibär betraktas som en superfood tack vare sitt höga innehåll av antioxidanter och de många hälsofördelar som bären erbjuder. Om du försöker gå ner i vikt kan gojibär hjälpa dig att dämpa aptiten samtidigt som de ger extra energi mot trötthet och stödjer kaloriförbränningen. Goji har dessutom fått smeknamnet "glädjebäret" eftersom det sägs ge en allmän känsla av välbefinnande.

Fakta om gojibär

Gojibär kallas ofta även "bocktörne" eller "lycium" på svenska. Två varianter av gojiplantan ger samma frukt: Lycium barbarum och Lycium chinense. Bären är näringsrika och innehåller bland annat 19 aminosyror, 21 spårämnen, protein samt vitaminerna C, B1, B2, B6, E och A.

Gojibär ligger högt upp på ORAC-listan (Oxygen Radical Absorbance Capacity), ett mått på antioxidantkapacitet som togs fram av USA:s jordbruksdepartement. Det innebär att bären har en av de högsta uppmätta antioxidantnivåerna bland vanliga livsmedel.

Hälsofördelar

Inom traditionell medicin har gojibär använts vid bland annat diabetes, högt blodtryck, feber och åldersrelaterade ögonproblem, enligt WebMD.com. Tillskott av goji kan även hjälpa till att förebygga cancer och andra sjukdomar.

Tack vare det höga innehållet av vitamin A kan gojibär stärka immunförsvaret, förbättra mörkerseendet och bidra till att skydda hjärtat. Bären tros även gynna hjärnfunktionen och lindra symtom vid Alzheimers sjukdom.

Många använder dessutom gojibär som stöd vid viktnedgång, för att öka libido eller för att lindra huvudvärk, depression, yrsel och sömnlöshet. Bären sägs även hjälpa levern att skydda sig mot gifter.

Dosering

Gojibär kan ätas torkade som russin, råa eller tillagade, och används i växtbaserade preparat, teer, juicer och till och med vin. Vanliga doseringsformer är:

• Tinktur: 1 tesked gojitinktur två gånger dagligen.
• Torkade bär: cirka 15–30 gram per dag, enligt traditionella kinesiska rekommendationer.
• Avkok: koka bären och drick vätskan – ungefär 2,3 dl dagligen för bästa effekt.

Så känner du igen gojiväxten

Gojibär är ljusorange bär som växer på en lövfällande, vedartad flerårig buske som blir mellan 1 och 3 meter hög. Växten kommer ursprungligen från Kina och odlas även i form av klängande rankor i Himalaya, i både Tibet och Mongoliet. Busken är taggig och kallas ibland för "äktenskapsranka".

Varningar och försiktighet

Enligt WebMD.com är det oklart om kosttillskott med goji är lika effektiva som färska eller torkade bär. Tänk på följande innan du börjar använda goji:

• Använd inte goji om du behandlas med blodförtunnande läkemedel.
• Konsultera din läkare eller annan vårdpersonal om du tar mediciner mot diabetes eller högt blodtryck, eftersom goji kan interagera med dessa.
• Du som är allergisk mot pollen kan riskera allergiska reaktioner.
• Många tillverkare av gojijuice innehåller för lite äkta goji i sina produkter för att ge full effekt – kontrollera innehållsförteckningen noggrant.