Många personer som får en cancerdiagnos väljer att göra förändringar i sin kost. Den mat vi äter idag är ofta fylld av konserveringsmedel, artificiella färgämnen, smakförstärkare och bekämpningsmedelsrester. Även om livsmedelsindustrin fortsätter att producera mat på det här sättet blir allt fler människor medvetna om de dolda farorna som finns i processade livsmedel.
En av de mest effektiva förändringarna du kan göra för att hålla cancer borta är att ändra vad du äter. Genom att lära dig vilka livsmedel som är rika på alkali kan du bygga upp en alkalirik kost som hjälper till att hålla kroppen fri från sjukdom och i bättre balans.
Cancerceller utvecklas bäst i en sur miljö. För att göra din kropp mindre inbjudande för dem behöver du skapa en mer alkalisk miljö. Cancern sänker dessutom kroppens pH-värde. pH mäts på en skala från noll till 14, där 7 betraktas som neutralt och balanserat. Ligger värdet under 7 är kroppen sur och syrefattig, medan ett värde över 7 betyder att kroppen är alkalisk. För att cancerceller ska dö behövs en alkalinitet på 8,5, medan cellerna görs vilande vid ett pH på 7,5.
Sikta på att äta minst fem portioner frukt och grönsaker varje dag. Bäst är råvaror i sitt naturliga skick, och väljer du ekologiskt odlade livsmedel undviker du onödiga kemikalier. Ett enkelt knep när du handlar är att spendera större delen av tiden längs butikens ytterväggar – där finns färska råvaror, medan de processade produkterna oftast står i mittgångarna.
Begränsa mängden rött kött och undvik processat kött som charkuterivaror, korv och bacon. Nästan allt processat kört innehåller nitrat samt färgämnen – båda kända cancerframkallande ämnen. Välj fullkornsprodukter när det är möjligt och undvik processade eller raffinerade spannmål samt socker.
Bland de mest alkaliska frukterna återfinns citroner, limefrukter, grapefrukt, mango, papaya, aprikoser och vattenmelon. Frukt med måttligt alkalidannande effekt är dadlar, fikon, meloner, vindruvor, kiwi, blåbär, äpplen, päron och russin. Köp gärna frukt när den är i säsong för att spara pengar. Undvik konserverad frukt som är lagrad i socker eller majssirap. Färsk frukt är alltid bäst, och hittar du ingen färsk är fryst frukt ett utmärkt alternativ.
De grönsaker som innehåller mest alkali är sparris, lök, färska grönsaksjuicer, persilja, rå spenat, broccoli och vitlök. Med måttligt alkaliskt värde räknas okra, squash, gröna bönor, rödbetor, selleri, sallad, zucchini, sötpotatis och johannesbröd.
Om du testar dessa livsmedel i sin naturliga form visar de sig vara sura. Det är först efter att de ätits, under matsmältningsprocessen, som de övergår från sura till alkaliska i kroppen. Undvik konserverade grönsaker eftersom de ofta innehåller tillsatt socker och salt. Vill du inte köpa färska grönsaker är frysta ett bättre val, eftersom ingenting har tillsatts.
När du lagar mat, använd olivolja istället för vegetabilisk olja eller fast matfett. Undvik grillat kött, eller minska åtminstone på grillandet – bränt kött kan vara cancerframkallande.
Genom att ändra din kost hjälper du samtidigt till att avgifta kroppen. Redan efter tre dagar kan du ha förbättrat din hälsa märkbart. Du kommer att uppleva högre energinivåer, lättare kunna hålla sjukdomar borta och göra din kropp till en miljö där cancer inte trivs att leva.
Komplettera gärna kosten med mineraler. Alkaliska mineraltillskott är bland annat cesium, rubidium och kalium. Som tumregel gäller att en kost bestående av 20 procent sura och 80 procent alkaliska livsmedel är den mest fördelaktiga.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online