Shiitake, den välkända japanska svampen, har länge varit föremål för forskning kring sina potentiella hälsofördelar. Enligt en rapport från Cancer Research UK från 2002 kan svampar – inklusive japansk shiitake – bidra till att förebygga och behandla vissa typer av cancer. Svamparna tros även kunna dämpa biverkningarna av kemoterapi samt förlänga livet för patienter i avancerade stadier av sjukdomen, särskilt vid bröstcancer och magcancer.
En studie som följde japaner som regelbundet åt svamp under en period av 14 år fann en lägre cancerfrekvens hos denna grupp jämfört med de som inte åt shiitake. I Japan används svampen redan som en del av behandlingen av vissa cancersformer. I västerländska länder betraktades japanska svampar dock främst som en alternativ behandlingsform snarare än en etablerad metod, vilket bland annat kan bero på oro för svampförgiftning i länder som USA.
Det är värt att nämna att lentinan, ett aktivt polysackarid som utvinns ur shiitake, är godkänt som komplementär behandling mot magcancer i Japan sedan 1980-talet och ofta ges intravenöst tillsammans med kemoterapi.
Magcancer kan vara svår att upptäcka i tidiga skeden och sprider sig snabbt till andra organ, exempelvis levern. Enligt herbs2000.com kan shiitake hjälpa till att bromsa sjukdomens spridning om den upptäcks tidigt nog, samt förlänga livet eller lindra biverkningarna av konventionell behandling. Rådfråga alltid din läkare om användning av japanska svampar kan vara fördelaktigt som en del av din behandlingsplan.
Även patienter med bröstcancer i avancerat stadium kan ha nytta av japanska svampar, enligt samma källa – detta gäller även om cancern har spridit sig till lungorna. Om sjukdomen upptäcks i tid kan svampar hjälpa till att förebygga ytterligare spridning. För patienter som ska genomgå kemoterapi för bröstcancer kan shiitake dessutom bidra till att skydda immunförsvaret mot skador.
Du behöver inte äta hela shiitakesvampar för att ta del av deras eventuella fördelar. Svampen finns även som extrakt och pulver, som enkelt blandas ut i hett vatten före intag. När japanska svampar administreras av läkare sker det oftast i form av injektioner.
Kom ihåg: Shiitake ska aldrig ersätta konventionell cancerbehandling. Diskutera alltid med din onkolog innan du använder kosttillskott eller alternativa behandlingar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online