Karcinoidcancer orsakas av karcinoidtumörer – långsamt växande tumörer som kan uppstå på flera ställen i kroppen. De finns oftast i mag-tarmkanalen och lungorna, men kan även utgå från äggstockarna eller testiklarna. Även om sjukdomen idag inte finns något botemedel, kan medvetna kostval spela en viktig roll för att förbättra din allmänna hälsa och livskvalitet.
Som patient med karcinoidcancer behöver du ofta äta dubbelt så mycket protein per dag som en frisk person gör. Det betyder dock inte att du ska äta en stor biff varje dag – poängen är att du medvetet behöver se till att få i dig tillräckligt med protein.
En person som väger cirka 68 kilo och ligger på sin idealvikt bör äta motsvarande 280–425 gram proteinrik mat per dag. Bra proteinkällor är bland annat kalvkött, lammkött, nötkött, fläsk, kyckling, mejeriprodukter och ägg.
Se över hur mycket fett du äter. Andelen fett i din kost bör vara relativt låg – cirka 25–30 procent av ditt dagliga kaloriintag bör komma från fett.
Många personer med karcinoidcancer drabbas av diarré, och fettrik mat ökar risken för besvären ytterligare.
Patienter som behandlas med sandostatin för att kontrollera tumörtillväxten kan uppleva att läkemedlet försämrar matsmältningsförmågan. Det kan leda till steatorré – överflödigt fett i avföringen – vilket gör att kroppen förlorar viktiga näringsämnen.
Eftersom många patienter med karcinoidcancer genomgått tarmkirurgi och därmed har förkortade tarmar, gör en fettsnål kost dessutom matsmältningen enklare och minskar diarrén.
Fyll tallriken med hälsosamma kolhydrater. Sikta på fem till tio portioner per dag från fullkorn, frukt och grönsaker. Epidemiologiska studier visar att en kost rik på dessa livsmedel kan bidra till att skydda mot cancer. Kliniska prövningar tyder dessutom på att personer som äter stora mängder fullkorn, frukt och grönsaker löper mindre risk att insjukna i cancer.
En förklaring kan vara att vissa föreningar i kolhydratrika livsmedel har en skyddande effekt. Forskare har dock inte lyckats peka ut någon enskild livsmedel som sänker cancerrisken – istället tror man att det är kombinationen av olika ämnen i dessa livsmedel som tillsammans ger den skyddande effekten.
En genomtänkt kost kan göra stor skillnad för dig som lever med karcinoidcancer. Prioritera proteinrik mat, håll fettintaget måttligt och välj hälsosamma kolhydrater från fullkorn, frukt och grönsaker. Kom alltid ihåg att rådfråga din läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online