Att kämpa mot cancer är aldrig enkelt, men du kan förbättra dina odds genom att påverka de faktorer som faktiskt står under din kontroll. Ett av de viktigaste verktygen i kampen mot cancer är kosten. Även om det kanske låter osannolikt att maten skulle kunna spela roll mot något så allvarligt som cancer visar forskningen att vissa kostformer kan bromsa tumörtillväxt samtidigt som den allmänna hälsan stärks. Här följer en guide till hur kosten kan användas som stöd i kampen mot hjärncancer.
En studie på möss vid Boston College visade att en ketogen kost kan hjälpa till att bromsa eller till och med regressera tillväxten av hjärntumörer. En ketogen kost innebär att kroppen tillförs en minimal mängd kolhydrater, vilket tvingar den att byta primärt bränsle från glukos till fett. Möss som åt ketogent uppvisade dessutom bättre hälsa och större chans att överleva jämfört med möss i kontrollgruppen, som fick en fettsnål kost rik på kolhydrater.
Tyska forskare genomförde en liknande studie på cancerpatienter vid kvinnokliniken vid universitetssjukhuset i Würzburg. Där uppnådde deltagare som lyckades hålla fast vid en ketogen kost i tre månader att tumörtillväxten stannade av eller minskade. Detta ledde forskarna att tro att tumörer kan svältas på socker i form av glukos, vilket kan utgöra en effektiv metod för att hejda deras tillväxt.
Notera att kosterna i båda studierna var ketogena, det vill säga mycket låga på kolhydrater. Om du vill tillämpa resultaten på din egen situation krävs därför en kost som ger högst 20–30 gram kolhydrater per dag. Atkinsdieten är en välkänd ketogen metod som kan passa för detta ändamål. Kom dock alltid ihåg att rådfråga din läkare eller dietist innan du gör stora kostomläggningar, särskilt när du genomgår cancerbehandling.
För att följa Atkinsdieten inleder du med en tvåveckors induktionsfas där det dagliga kolhydratintaget hålls till högst 20 gram. Detta gör att kroppen växlar från att bränna socker till att bränna fett, vilket inleder den så kallade svältperioden för tumören. Efter dessa två veckor kan du dubblera ditt dagliga intag till 40 gram, men se till att större delen av kolhydraterna kommer från naturliga källor som grönsaker och viss frukt. På den ordinara Atkinsplanen skulle du successivt öka kolhydratintaget när du närmar dig din målvikt – här gör du inte det, eftersom resultatet bygger på att kroppen hålls i ketos. Fortsätt därför att äta mindre än 40 gram kolhydrater per dag även fortsättningsvis.
Var medveten om att detta verkligen inte är enkelt. Flera patienter i den tyska studien dog eftersom de inte ville eller inte kunde avstå från kolhydrater för alltid. Även när livet stod på spel var frestelsen av kolhydrater för stark att motstå. Förutom att mentalt rusta dig för att helt lämna bort kolhydraterna bör du se till att äta magra proteiner så ofta som möjligt samt få i dig rikligt med hälsosamt fett. Bra fettkällor är bland annat kokos, avokado samt oljor som fiskolja och olivolja.
Kom ihåg: Kost är inget substitut för konventionell cancerbehandling. Ketogen kost vid cancer bör alltid ske i samråd med ditt vårdteam, och ytterligare forskning behövs för att bekräfta effekterna hos människor med hjärncancer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online