Så skapar du en effektiv kostplan vid levercancer

Vid levercancer spelar kosten en avgörande roll för hur du mår under sjukdomen och behandlingens gång. Rätt näring hjälper kroppen att behålla sin styrka, stödjer immunförsvaret och gör det lättare att hantera biverkningar från kemoterapi och strålbehandling. Samtidigt är det viktigt att undvika mat som belastar levern onödigt mycket.

Här följer konkreta råd för att bygga upp en kostplan som ger kroppen de bästa förutsättningarna att orka mer och återhämta sig.

1. Se till att få i dig tillräckligt med kalorier

Aptitlöshet är ett vanligt symtom vid levercancer. Illamående och buksmärta kan göra att du helt enkelt inte vill äta, men kroppen behöver energi för att fungera och läka. Försök äta mindre portioner oftare under dagen istället för tre stora mål – det gör det lättare att nå ditt dagliga energibehov.

2. Drick tillräckligt med vätska

Kroppen består till största delen av vatten, så god vätskebalans är avgörande för att organen ska fungera som de ska. Kemoterapi kan dessutom ge torrhet i munnen, vilket gör extra vätska extra viktigt. Vatten, te och späda buljonger är bra val.

3. Prioritera protein, vitaminer och mineraler

För att bibehålla muskelmassa och styrka behöver kroppen gott om protein samt viktiga mikronäringsämnen. Bra källor är:

• Nötter och frön
• Bönor och linser
• Fisk
• Mager kött

4. Krydda upp maten

Kemoterapi och strålbehandling kan förändra smaklökarna och göra att maten upplevs smaklös. Var inte rädd för att experimentera med kryddor, örter och marinader för att göra köttet godare. Tillsätt sås eller soja i grönsaksrätter och liva upp sallader med vinäger eller dressing.

5. Använd naturliga smaksättare

Frisch ingredienser som vitlök, grön paprika och lök ger både smak och näring. Nötter och frön tillför dessutom en härlig krispighet och extra textur till dina rätter.

6. Balansera sötman i maten

Om en rätt känns för söt kan några droppar citron- eller limejuice jämna ut smaken. Smakar maten platt kan lite salt hjälpa – men använd det sparsamt, eftersom för mycket salt kan belasta kroppen.

7. Komplettera med sport- och näringsdrycker

Sportdrycker som Gatorade eller Powerade hjälper till att hålla nivåerna av mineraler och fosfat uppe. Näringsdrycker som Ensure är ett praktiskt sätt att få i sig vitaminer och extra energi på dagar då aptiten tryter.

8. Ät mycket färsk frukt och grönsaker

Färsk frukt och råa grönsaker är fullpackade med vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker kroppen. Sikta på att fylla hälften av tallriken med grönsaker vid varje måltid.

Kom ihåg

Alla människor är olika, och behovet ser olika ut beroende på sjukdomsstadium och behandling. Kontakta alltid din läkare eller en legitimerad dietist för att få en kostplan anpassad efter just din situation. Med rätt näring och goda rutiner ger du kroppen de bästa förutsättningarna att orka genom behandlingen.