Varifrån kommer avföringen? Matsmältningsresan från tallrik till toalett

Avföring produceras inte av en enda organ – det är slutprodukten av en helkropps matsmältningsresa.

Vägen

Mat reser: Mun → Svalg → Mage → Tarm (näringsupptag) → Tjocktarm (vatten/elektrolytuppptag, bakteriell fermentering) → Rektum → Anus.

Vad finns i avföringen?

• Omättat fiber (växtcellväggar)
• Döda bakterier (en stor komponent viktmässigt)
• Avstötta tarmceller
• Gallepigment – stercobilin ger avföringen sin bruna färg
• Vatten

Transittid, kost, hydrering och tarmmikrobiom påverkar alla slutprodukten.