Munnen är en del av mag-tarmkanalen. Det är den första delen av matsmältningssystemet och är ansvarig för den initiala mekaniska och kemiska nedbrytningen av mat. Munnen innehåller tänderna, tungan och spottkörtlarna, som samverkar för att bryta ner maten i mindre bitar och blanda den med saliv för att bilda en mjuk massa som kallas en bolus. Denna bolus sväljs sedan och går ner i matstrupen till magsäcken.
