Prostata-specifikt antigen (PSA) är ett protein som produceras av prostatan och som finns i sädesvätskan. Att mäta PSA-nivåer är en viktig del i upptäckten av möjliga tecken på prostatacancer. Höga PSA-värden i blodet kan vara en varningssignal på att något inte står rätt till med prostatan.
PSA-test visar mängden PSA som påvisats i blodet. Enligt amerikanska National Cancer Institute betraktas ett PSA-värde under 4,0 ng/ml som normalt.
En studie från september 2006, publicerad i tidskriften "Urology", följde 29 australiska män med prostatacancer. Resultaten visade att män som åt vetebröd fick en ökning av sina PSA-värden med 40 procent. Männen som åt sojabaserat bröd fick däremot en minskning av PSA-värdet med 12,9 procent.
En randomiserad, dubbelblind och placebokontrollerad studie som genomfördes av forskare vid Harvard University – den så kallade Physician's Health Study – följde över 20 000 manliga läkare i 11 år. Studien kom fram till att en ökad konsumtion av mejeriprodukter var kopplad till en måttligt ökad risk för prostatacancer.
Enligt forskare vid Project to End Cancer kan konsumtion av rött kött fem eller fler gånger per vecka höja dina PSA-värden och möjligen fördubbla risken för att utveckla prostatacancer.
Enligt Mayo Clinic kan en kost rik på fullkorn, frukt och grönsaker – inklusive tomater och broccoli, som innehåller antioxidanter – hjälpa till att sänka PSA-värdena och minska risken för prostatacancer.
Din kost kan spela en viktig roll för prostatahälsan. Om du får höga PSA-värden vid en hälsokontroll är det alltid viktigt att kontakta läkare för vidare utredning. En balanserad kost med grönsaker, frukt och fullkorn – samt en begränsad konsumtion av rött kött och mejeriprodukter – kan bidra till att hålla PSA-värdena på en hälsosam nivå.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online