Många är inte medvetna om det, men det finns ett väl belagt samband mellan glukos och symtomen vid ADD och ADHD. Medan medicinska experter tidigare ansåg att dessa tillstånd krävde receptbelagd medicinering, är det idag möjligt att få en viss grad av kontroll över ADHD genom enbart kostförändringar. Här går vi igenom de grundläggande fakta du bör känna till om kopplingen mellan glukos och ADHD, tillsammans med konkreta tips för att planera en effektiv näringsstrategi.
ADHD står för Attention Deficit Hyperactivity Disorder, på svenska ofta kallat hyperaktivitetssyndrom med uppmärksamhetsbrist. Tillståndet känns igen hos individer genom symtom som överdrivet pratande, svårigheter att vara lugn eller fokusera, glömska och generell impulsivitet. ADHD är en vanlig diagnos som drabbar ungefär tre till fem procent av alla barn i skolåldern.
Glukos är kroppens främsta bränsle och utvinns normalt från kolhydrater, även om kroppen under vissa omständigheter också kan bilda glukos från protein eller fett. När maten tas upp i systemet och smälts omvandlas den till glukos, som skickas ut i blodet och antingen används som energi direkt eller lagras för senare bruk.
En studie från Yale-universitetet, som omfattade 28 barn varav 17 med ADHD och 11 i kontrollgruppen, visade att barn med ADHD påverkades i större utsträckning av förändringar i blodsockernivån än kontrollgruppen. Efter intag av socker ökade ouppmärksamhet och impulsivitet dessutom mer hos barnen med ADHD jämfört med kontrollgruppen. Detta har fått forskarna att rekommendera personer med ADHD att undvika överdrivet sockerintag och kraftiga blodsockerhöjningar, särskilt när måltiden saknar protein.
ADHD-kosten bygger intuitivt på denna insikt genom att rekommendera att barnet med ADHD först testas för glutenkänslighet, eftersom förekomsten av glutenkänslighet är betydligt högre bland personer med ADHD än i den allmänna befolkningen. En överkänslighet mot gluten leder till större blodsockertoppar, vilket i sin tur kan förvärra ADHD-symtomen.
Utöver detta innehåller ADHD-kosten följande grundprinciper: ät ekologisk mat så långt det är möjligt, undvik fisk med höga halter kvicksilver som svärdfisk och haj, komplettera med omega-3-tillskott och ta ett dagligt multivitamintillskott. När dessa råd kombineras med forskningens rekommendation om att undvika socker vid ADHD, kan du komma långt med att kontrollera tillståndet genom några enkla kostförändringar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online