Komjölk är den vanligaste orsaken till allergiska reaktioner på livsmedel, enligt Mayo Clinic. När en person är allergisk mot komjölk finns det i vissa fall också risk att hen reagerar på mjölk från soja, får, buffel och get.
Direkt efter att ha konsumerat mjölk kan en person utveckla symtom som väsande andning, kräkningar och nässelutslag. Andra symtom kan ta längre tid att visa sig, exempelvis lösa avföringar, magkramper, hosta, rinnande näsa, vattniga ögon samt ett kliande hudutslag som typiskt bildas runt munnen.
I sällsynta fall kan en mjölkallergi få mycket allvarliga konsekvenser och utlösa en reaktion som kallas anafylaxi. Enligt Mayo Clinic är anafylaxi en livshotande reaktion som kan förtränga luftvägarna och blockera andningen. Detta är ett akut medicinskt tillstånd som kräver omedelbar vård.
Orsaken till matallergier är alltid ett funktionsfel i immunsystemet. Immunsystemet identifierar två proteiner i mjölk – kasein och vassle – som skadliga, vilket utlöser produktionen av antikroppar av typen immunglobulin E (IgE) som ska neutralisera proteinet, det vill säga allergenet, enligt Mayo Clinic. Vid nästa exponering reagerar immunsystemet igen och de klassiska allergisymtomen uppstår.
Allergier, och särskilt mjölkallergi, är vanligare hos barn. I de flesta fall växer allergien bort vid tre års ålder. Övriga riskfaktorer inkluderar arv, det vill säga matallergier i familjen, andra kända allergier som du själv har samt atopiskt eksem, en kronisk hudreaktion.
Det bästa sättet att förebygga en allergisk reaktion är att undvika alla produkter som innehåller de mjölkproteiner du är allergisk mot. Olyckor händer dock, och då kan antihistaminer användas för att lindra mildare symtom. Vid anafylaxi behövs däremot omedelbar behandling med adrenalin (epinefrin), ofta via autoinjektor, följt av akutsjukvård.
Kom ihåg att mjölkallergi inte är samma sak som laktosintolerans – den senare beror på brist på enzymet laktas och orsakar inte immunreaktioner. Läs alltid innehållsförteckningen noga och rådfråga läkare eller allergolog för individuell rådgivning och en nödhanteringsplan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online