Är vitlök bra för allergier? Så kan den kraftfulla löken lindra dina besvär

Vitlök är känt för sin starka doft och kraftfulla smak, men få vet att denna kulinariska skatt också kan hjälpa till att lindra säsongsallergier. Även om det är svårt att förneka att doften från en vitlöksklyfta kan rensa näsan, kan kryddan mycket mer än så – särskilt när den ingår i en hälsosam och balanserad kost.

Vad är allergier?

Allergier uppstår när immunförsvaret överreagerar på ett ämne som egentligen är harmlöst, ett så kallat allergen. När kroppen utsätts för en främmande substans, som pollen eller en viss livsmedelsutlösare, bildas antikroppar som kallas immunglobulin E (IgE). När IgE aktiveras frisätts histamin för att bekämpa allergenet.

Det är just frisättningen av histamin som orsakar kliande ögon, kliande hud, inflammation och irritation – kroppens försök att bli av med det oönskade allergenet.

Hur hjälper vitlök mot allergier?

Vitlök är välkänt för sina antivirala egenskaper. I Ryssland har det i århundraden kallats "rysk penicillin" och använts upprepade gånger för att behandla luftvägsbesvär. Det är de immunstyrkande egenskaperna som gör vitlök till ett effektivt hjälpmedel vid allergier.

Att inkludera kokt vitlök, åldrat vitlöksextrakt eller ett vitlökstillskott i din kost kan hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdom, vissa cancerformer och svampinfektioner hos kvinnor – samtidigt som det stärker kroppens försvar mot allergier. Observera att rå vitlök inte bör användas i medicinskt syfte utan läkares övervakning.

Generellt sett är allergier ett immunförsvar som spårat ur. Eftersom vitlök attraherar fria radikaler, såsom allergener, kan den på ett säkert sätt avlägsna gifter från kroppen utan skada. Att minska överskottet av gifter kan bidra till att lindra säsongsallergier. Vitlök kan dessutom skydda kroppen mot bakteriella infektioner genom att förbättra immunsystemets hälsa. Används vitlök regelbundet minskar risken att täppta bihålor utvecklas till bakteriella infektioner.

Några vitlöksklyftor per vecka bör räcka för att motverka allergier utan att ge huden en stark lukt. Är du orolig för doften kan du prova vitlökstillskott som minskar lukten av vitlök på huden.

Vitlöksallergi

Även om allergi mot vitlök är ovanligt finns det personer som inte tål kryddan. Att använda vitlök mot säsongsallergier kanske då inte är bästa vägen framåt. Symtomen på vitlöksallergi är oftast milda, vilket gör att många inte ens är medvetna om sin känslighet. Det är bäst att kontakta en läkare som kan testa dig för vitlöksallergi, så att du inte omedvetet belastar ditt immunförsvar ytterligare.

Symtom på vitlöksallergi inkluderar mag- och tarmbesvär, täppt näsa, röda kliande utslag och hosta. Allergin tenderar att vara så mild att den ofta tillskrivs något annat tillstånd. Har du en vitlöksallergi eller misstänker känslighet bör vitlök tas bort från kosten.