Celiaki (glutenintolerans) är en sjukdom i tunntarmen som kan drabba människor i alla åldrar, från spädbarn till vuxna. Sjukdomen orsakas av en reaktion på gliadin, ett glutenprotein som finns i vete och veteprodukter. Reaktionen aktiverar immunförsvaret, vilket skadar tarmslemhinnan och oftast leder till mag- och tarmbesvär.
Celiaki ärftas ofta, så om sjukdomen finns i din familj är risken större att du själv drabbas. Man växer sällan ifrån celiaki, men med rätt kosthållning går det utmärkt att leva ett helt normalt och friskt liv.
Vanliga symptom på celiaki är diarré, buksmärtor, utmattning, viktnedgång och trötthet. Äter du inte vete som en del av din dagliga kost kan du helt sakna symptom. De flesta märker dock förändringar i avföringen, till exempel blek diarré med ovanlig lukt, eller smärtsam uppblåsthet i buken.
Har du en mild form av celiaki kan du äta gluten länge utan att veta om att du har sjukdomen. Obehandlad celiaki innebär dock en förhöjd risk att utveckla lymfom senare i livet. Diagnosen ställs antingen genom en biopsi från tunntarmen eller genom att utesluta gluten ur kosten och se om symptomen försvinner.
Hos barn mellan nio och 24 månader är symptomen ofta allvarligare än hos vuxna eller äldre barn. Eftersom barnet ännu inte är färdigutvecklat kan gluten i den dagliga kosten försämra utvecklingen. Barn med odiagnostiserad celiaki kan ha svårt att krypa eller gå, ha försenad talutveckling, verka klumpiga och växa långsammare fysiskt än jämnåriga barn.
Noterar du något av dessa symptom hos ditt barn bör du kontakta läkare så snart som möjligt. Precis som hos vuxna ställs diagnosen hos barn oftast genom en biopsi från tunntarmen.
De viktigaste livsmedel att undvika vid celiaki är:
Eftersom de flesta ölsorter innehåller vete eller korn måste även dessa undvikas. Detsamma gäller de flesta bröd, pastarätter, kakor och bakverk.
De flesta med celiaki tål havre, men observera att många havreprodukter har bearbetats i fabriker där även vete och korn hanteras, vilket kan ge spår av gluten. På marknaden finns numera ett brett sortiment av glutenfria pastaprodukter, bröd och mjölblandningar, ofta baserade på ris eller rismjöl istället för vete.
Räkna med viss experimenterande för att ta reda på vilka livsmedel du tål och vilka du inte tål. När du väl hittat en kost som fungerar för dig är det bäst att hålla fast vid den – då bör du kunna hantera din celiaki utan problem.
Kontakta akuten eller en läkare direkt om du upplever blod i avföringen, kräkningar efter måltider, nässelutslag eller hudutslag efter glutenintag, svullnad i ansikte eller extremiteter, svullnad i halsen eller andra kraftiga allergiska reaktioner. Det kan tyda på en allvarlig glutenallergi eller en svår form av celiaki.
Visar ditt barn symptom som tycks hänga samman med glutenintag, sök vård omgående för att undvika allvarliga komplikationer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online