Fiskallergi orsakas av ett protein i fiskens kött som immunförsvaret reagerar överkänsligt mot. Det är viktigt att veta att reaktioner kan utlösas även av produkter som inte tillverkas av fisk – innehåller de spår av fiskprotein kan allergiska symtom ändå uppstå. Här går vi igenom de vanligaste symtomen vid fiskallergi och vad du bör hålla utkik efter.
Fiskallergi kan vara mycket allvarlig för vissa personer. I vissa fall räcker det med att ett köksredskap, exempelvis en stekpanna, tidigare använts för att tillaga fisk – spår av proteinet kan då utlösa en reaktion. Det gör att personer med fiskallergi behöver vara extra uppmärksamma på både mat och redskap.
En allergisk reaktion visar sig ofta på huden. Nässelutslag (urtikaria) och eksem är vanliga tecken på att kroppen reagerar mot fiskprotein. Utslagen kan klia, kännas varma och sprida sig snabbt efter exponering.
Magen kan bli påverkad med symtom som magkramper, uppblåsthet, gasbildning och kräkningar. Dessa besvär brukar ofta uppstå inom kort tid efter att fisken eller den aktuella produkten konsumerats.
Smältningssystemet kan också påverkas genom halsbränna, och diarré kan dessutom utvecklas. Kombinationen av magsmärtor och mag-tarmbesvär efter måltid är ett tydligt tecken som inte bör ignoreras.
Andningsvägarna kan ge flera olika symtom vid fiskallergi. Vanliga tecken är hosta, pipig andning och andningssvårigheter. Uppstår dessa symtom bör man agera snabbt, eftersom de kan förvärras.
I allvarliga fall kan en livshotende anafylaktisk chock utvecklas. Då svullnar halsen ihop, vilket gör det svårt eller omöjligt att andas, och medvetslöshet kan inträffa. Anafylaxi är ett akut medicinskt tillstånd – ring 112 omedelbart om du misstänker anafylaxi. Personer med känd, allvarlig fiskallergi rekommenderas ofta att bära med sig en adrenalinspruta.
När ska du söka vård? Misstänker du att du har fiskallergi bör du kontakta vården för allergiutredning. En korrekt diagnos ger dig rätt verktyg och kunskap för att undvika utlösare och hantera eventuella reaktioner på ett säkert sätt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online