Exempel på anaerob andning (jästring)
- Alkoholisk jästring (jäst, vissa bakterier): glukos → etanol + CO₂.
- Mjölksyrajästring (Lactobacillus): glukos → mjölksyra.
- Smörsyrajästring (Clostridium): glukos → smörsyra.
- Propionsyrajästring (Propionibacterium): glukos → propionsyra.
- Blandad syrajästring (Enterobacter): glukos → mjölksyra, ättiksyra, myrsyra.
Alla sker utan syre; varje väg ger olika slutprodukter.