1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Jäsning: Processen av anaero respiration

Jäsning är anaero respiration – energifrisättning från glukos utan syre. Mikroorganismer (jäst, bakterier, svampar) bryter ner glukos till enklare föreningar (etanol, CO₂, laktat), producerar ATP. Det används i livsmedelsproduktion (yoghurt, öl, bröd) och sker i mänskliga muskler under intensiv ansträngning när syre är begränsat.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online