
| Näringsämne | Benroll | Muskelroll | Bästa Källor |
|---|---|---|---|
| Kalcium | Hydroxyapatit kristallmatris | Excitations-kontraktionskoppling | Mejeri, berikade vätskor, sardiner, kål |
| Magnesium | Kristallstruktur, osteoblastfunktion | ATPas-aktivitet, avslappning | Nötter, frön, bönor, fullkorn |
| Fosfor | Hydroxyapatit (Ca10(PO4)6(OH)2) | ATP/PCr energioverföring | Kött, mejeri, nötter, bönor |
| Kalium | Syra-basbalans (sparar kalcium) | Åtgärdspotential repolarisering | Potatis, bananer, spenat, bönor |
| Natrium | — | Åtgärdspotential depolarisering | Salt (begränsa till 2,3 g/dag) |
| Fluor | Fluorapatit bildning (emalj/dentin) | — | Fluorerat vatten, te, fisk |
| Bor, Koppar, Mangan, Zink | Kollagenkorslänkning, enzymkofaktorer | Antioxidanta enzym (Cu/Zn-SOD, Mn-SOD) | Nötter, frön, skaldjur, fullkorn |
| Vitamin | Benroll | Muskelroll | Källor |
|---|---|---|---|
| D (kalcitriol) | Ca-upptag, osteoblastdifferentiering | Typ II-fiberbevaring, fallförebyggande | Sol, fet fisk, berikade livsmedel, tillskott |
| K2 (MK-7) | γ-karboxylering av osteokalcin | — | Natto, ost, äggula, fermenterade livsmedel |
| C | Kollagenhydroxylering | Kollagensyntes, antioxidans | Citrus, paprika, kiwi, broccoli |
| B-komplex (B6, B12, folat) | Homocystein ↓ (benkvalitet) | Energimetabolism, nervfunktion | Kött, ägg, bönor, bladgrönt |
Praktisk tips: Helt kost + riktad tillskott (D3, K2, Mg) per prover. Belastningsträning + motståndsträning är medessentiella.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online