Enligt det amerikanska institutet National Institute of Mental Health drabbar bulimi 5 till 10 miljoner flickor och kvinnor samt upp till en miljon pojkar och män i USA. Att övervinna bulimi kan ta månader eller till och med år, beroende på hur länge den enskilda patienten har ägnat sig åt hetsätning och rensning. Ett sätt att hjälpa en patient med bulimi att övervinna denna ätstörning är att identifiera säkra livsmedel att äta regelbundet. Patientens behöver skapa en vana att äta livsmedel som inte väcker skuldkänslor och som samtidigt ger alla näringsämnen som krävs under dagen.
Obs: Bulimi är en allvarlig ätstörning som kräver professionell vård. Den här guiden är ett stödjande verktyg och bör alltid användas tillsammans med behandling av läkare, psykolog eller legitimerad dietist.
Be patienten att föra en matdagbok i minst en vecka. Dagboken ska innehålla allt som konsumeras, de känslor som är kopplade till att äta olika livsmedel samt eventuell rensning av specifika livsmedel. Instruera patienten att skriva ner informationen direkt efter att hen har ätit eller rensat.
Gå igenom dagboken med patienten för att upptäcka mönster i matkonsumtionen. Ta reda på vilka livsmedel som är kopplade till negativa känslor och skuldkänslor.
Skapa en sida med rubriken "Livsmedel att undvika". Lägg till alla livsmedel som är kopplade till skuld och negativa känslor, samt alla livsmedel som patienten brukar rensa.
Skapa en sida med rubriken "Säkra livsmedel". Identifiera hälsosamma livsmedel som patienten kan äta utan skuldkänslor och lägg till dem på listan. Säkra livsmedel bör bestå av frukt och grönsaker som patienten uppskattar.
Skapa en veckoplan som enbart består av säkra livsmedel. Planen ska innehålla varje måltid för varje dag i veckan samt eventuella mellanmål.
Hjälp patienten att skapa en inköpslista med instruktioner om att köpa precis tillräckligt med mat för normala portioner vid varje måltid. Be patienten handla mat när hen inte är hungrig, så att det blir lättare att hålla sig till listan utan att köpa extra mat.
Begränsa hur många dagars mat patienten köper åt gången. Vissa patienter kan behöva köpa mat för en vecka, medan andra mår bättre av att handla för en dag i taget. Målet är att begränsa mängden mat som ligger hemma och som kan utlösa hetsätning.
Att identifiera säkra livsmedel är ett viktigt steg i återhämtningen från bulimi. Genom att föra matdagbok, skilja på livsmedel som väcker skuld och livsmedel som känns trygga, samt planera måltider och inköp noggrant kan patienten bygga en hälsosammare relation till mat. Kom ihåg att professionellt stöd är avgörande för en varaktig återhämtning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online