Homocystein är en aminosyra i blodet som har kopplats till en ökad risk för stroke, sjukdom i de perifera blodkärlen samt kranskärlssjukdom. Behandling av förhöjda homocysteinnivåer handlar i de flesta fall om kostförändringar snarare än mediciner.
Enligt American Academy of Family Physicians (AAFP) äter de flesta personer med förhöjt homocysteinvärde för lite av vitamin B6, vitamin B12 och folat (folsyra). Dessa näringsämnen hjälper kroppen att bryta ner homocystein, uppger American Heart Association (AHA).
Både AAFP och AHA rekommenderar att förhöjda homocysteinnivåer behandlas genom ett ökat intag av livsmedel som innehåller folat samt vitamin B6 och B12. En allsidig kost med dessa näringsämnen är första steget för att få ner nivåerna på naturlig väg.
AAFP listar följande livsmedel som goda källor till folat: gröna bladgrönsaker, frukt, berikade frukostflingor och många sorters bönor. Vitamin B6 finns bland annat i bananer, potatis, kyckling och kikärtor. Vitamin B12 hittar du i inälvsmat som lever, mejeriprodukter och nötkött.
AHA rekommenderar inte att man ersätter maten med kosttillskott för att få i sig dessa näringsämnen. Personer som av olika skäl inte kan få i sig tillräckliga mängder genom kosten kan dock använda tillskott som ett komplement utöver den vanliga kosten.
Enligt AHA leder sänkta homocysteinnivåer inte nödvändigtvis till en lägre sjukdomsrisk. Trots detta fasthåller organisationen sin rekommendation om att via kosten få i sig näringsämnen som bidrar till att bryta ner homocystein, eftersom en näringsrik kost även har många andra hälsofördelar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online