Hur mycket kanel bör en diabetiker ta för att sänka blodsockret?

Kanel är ett vanligt krydda som forskning visar kan ha flera hälsofördelar, bland annat att sänka nivåerna av socker och fett i blodet. För personer med diabetes kan en halv tesked kanel om dagen vara ett enkelt sätt att bidra till bättre blodsockerkontroll.

Vad gör kanel i kroppen?

Forskare tror att kanel sänker blodsockret genom att förbättra kroppens respons på insulin. Insulin är ett hormon som reglerar mängden socker i blodet genom att hjälpa kroppens celler att ta upp socker och använda det som energi.

Varför är insulinkänsligheten viktig?

En låg insulinkänslighet innebär att kroppen behöver mer insulin för att föra socker in i cellerna. Detta kan skapa två problem: ett överskott av socker i blodomloppet tills mer insulin hunnit bildas, följt av ett plötsligt blodsockerfall när insulinet väl frisätts. Fallet kan i sin tur utlösa starkt sötsug efter kolhydrater, vilket återupprepar den onda cirkeln.

Därför är stabilt blodsocker viktigt

Förhöjda blodsockernivåer under lång tid kan skada nerver och organ, exempelvis ögon, njurar och hjärt-kärlsystem. Det är därför avgörande att personer med diabetes kombinerar kost, regelbunden motion och eventuell medicinering för att hålla blodsockret under kontroll.

Vilken sorts kanel är bäst?

Kanel kommer från barken på kanelträdet och finns i flera olika varianter. Studier visar att kassia-kanel (Cinnamomum cassia), den vanligaste varianten i livsmedelsbutiker, verkar ha störst effekt på blodsockernivåerna. Ceylonkanel är ett mildare alternativ med lägre halt av kumarin, ett ämne som kan belasta levern vid stora mängder.

Hur mycket kanel rekommenderas?

Forskare vid Pennington Biomedical Research Center i Baton Rouge, Louisiana, som specialiserat sig på diabetesforskning, rekommenderar högst en halv tesked kanel per dag för att gradvis sänka blodsockret över tid. Att äta för mycket kanel kan ge magbesvär, så håll dig till den rekommenderade dosen.

Kom ihåg att kanel är ett komplement – inte en ersättning – för ordinerad behandling. Rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost eller ditt kosttillskott.