Bly i dricksglas – vad du bör veta om kristallglas och bly

Bly används i kristallglas för att förstärka hur ljuset bryts genom glaset och ge det den gnistrande, diamantliknande kvalitet som gör materialet så exklusivt. Användningen av bly i denna typ av glasvaror har långa historiska rötter, men under senare år har oro växt kring risken att farliga mängder bly kan läcka ut i drycker från glas tillverkat av blykristall.

Identifiering av blykristall

När bly används i glasvaror benämns produkten i allmänhet som kristallglas. Mängden bly varierar mellan olika typer av kristall. För att få beteckningen "blykristall" enligt europeiska standarder måste glaset innehålla 30 procent eller mer bly.

Historia

Användningen av bly vid glasstillverkning går tillbaka till 1500-talets Europa, där "blyglas" utformades för att efterlikna naturlig bergkristall. Gnistran och klarheten hos denna nya typ av glas betraktades som ett stort genombrott inom glaskonsten och lade grunden för den kristalltradition som fortfarande lever kvar idag.

Hur blyet påverkar drycken

När syrade drycker kommer i kontakt med blyet i glaset löser en del av blyet upp sig i vätskan. Drycker som sprit, vin och fruktjuicer har visats kunna extrahera bly från kristallglas. Ju längre drycken står i glaset, desto mer bly tar den upp.

Viktiga överväganden

Enligt den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) bör barn och gravida kvinnor undvika frekvent användning av dricksglas i blykristall. Spädbarn bör inte dricka ur glasvaror som innehåller bly eller använda flaskor av blykristall.

Teorier och riskbedömning

Det är fastställt att bly löser sig ut i vissa drycker från dricksglas i kristall. Den mängd som hamnar i drycken under den tid en person normalt dricker – till exempel under en måltid – tenderar dock att vara låg. Forskning visar att drycker som förvaras i blyglas under längre perioder, exempelvis i en karaff, medför en betydligt större risk.

Praktiska råd

För att minimera riskerna bör du undvika att förvara drycker i karaffer av blykristall under längre tid. Använd hellre blyfria glas till vardags och reservera kristallglaset för tillfällig användning. Handtvätta gärna kristallglas, eftersom upprepad maskindisk och hög värme kan öka risken för att blyet släpper från glasytan över tid.