Matförgiftning uppstår när du äter mat som inte tillagats ordentligt, som hanterats under ohygieniska förhållanden eller som kommer från en förorenad källa, exempelvis ett sjukt djur. Symtomen kan likna de vid magsjuka och kan visa sig allt från några timmar till flera dagar efter att du ätit den kontaminerade maten. Misstänker du att du drabbats av matförgiftning finns det vissa steg du bör ta för att återhämta dig snabbt och fullständigt.
Uppsök läkare om du börjar få symtom som magkramper, diarré, kräkningar och feber. Det är mycket viktigt att bli undersökt för att säkerställa att det rör sig om vanlig matförgiftning och inte om botulism, ett betydligt allvarligare tillstånd. Din läkare kan dessutom utfärda ett intyg som bekräftar att du har matförgiftning, vilket du kan ta med till restaurangen där du misstänker att du blivit smittad. Att informera restaurangen om din situation är viktigt för att förhindra fler fall av matförgiftning. Restaurangen kommer troligen att återbetala måltiden, även om den förnekar att förgiftningen kom från deras mat.
När du upplever de influensaliknande symtomen vid matförgiftning är konsumtion av vad som helst ofta det sista du tänker på. Det är dock avgörande att du håller dig hydrerad genom att dricka rikligt med vätska för att ersätta både vätskan och elektrolyterna du förlorat. Vatten med tillsatta elektrolyter, glass och sportdrycker hjälper dig att hålla vätskenivån uppe. Undvik kolsyrade drycker, med undantag för ginger ale. Undvik även juicer som innehåller fibrer, som apelsinjuice, samt mejeriprodukter.
Lindra magbesvären med ett syraneutraliserande preparat eller magmedicin, exempelvis Pepto Bismol, i samråd med din läkare. Var noga med att följa doseringsanvisningarna och kom ihåg att dessa medel vid en kraftig matförgiftning lindrar symtomen men sannolikt inte eliminerar dem helt.
Att orka äta är ett gott tecken när du har matförgiftning, men du kan inte äta vad som helst. Magen är fortfarande extremt känslig, så välj livsmedel som sannolikt inte stör den ytterligare. Bra val är vit ris, vitt rostat bröd utan smör och äppelmos.
Komplettera kosten och behandlingen med gott om vila, eftersom kroppen behöver energi för att bekämpa infektionen. Undvik alkohol, koffein och fet eller kryddig mat tills du är helt återställd. Sök akut vård om symtomen förvärras, om du inte kan behålla vätska, får blodiga avföringar, hög feber eller tecken på uttorkning, såsom yrsel och mörk urin.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online