Ekonomisk kostnad för livsmedelsburen sjukdom i Storbritannien: £9 miljarder årlig börda

Den totala ekonomiska bördan av livsmedelsburen sjukdom i Storbritannien uppskattades till £9 miljarder 2015 (FSA/COI modell). Denna omfattande uppskattning inkluderar:

• Direkta medicinska kostnader (NHS behandling, inläggning)
• Förlorad produktivitet (frånvaro, omvårdnadstid)
• Smärta, sorg och lidande (vilja-att-betala värdering)
• Företagskostnader (återkallande, processer, ryktesskada)
• Offentlig sektor svar (utbrottsutredning, övervakning)

Specifika "livsmedelsförgiftning" (akut gastroenterit) kostnader kvantifierades inte separat i denna uppskattning. Stora patogener inkluderar Campylobacter, Salmonella, Clostridium perfringens och Norovirus. Pågående arbete fortsätter att förfina tillskrivning och kostnad-för-sjukdom modeller.