Vad kostar matförgiftning Storbritannien per år?

Den totala ekonomiska kostnaden för matburna sjukdomar i Storbritannien uppskattades till hela 9 miljarder pund under år 2015. Detta motsvarar en betydande börda för både hälso- och sjukvården och samhällsekonomin i stort.

Däremot fanns inga specifika siffror enbart för matförgiftning tillgängliga, vilket gör det svårt att isolera den exakta årliga kostnaden för just denna typ av sjukdom.

Vad innefattar kostnaderna?

Kostnaderna för matburna sjukdomar omfattar bland annat vårdinsatser inom NHS, förlorad arbetsproduktivitet samt utredningar av livsmedelsburen smitta. Infektioner som orsakas av bakterier som campylobacter och salmonella räknas till de vanligaste orsakerna till matburna sjukdomar i landet.

Sammantaget visar siffrorna att matburna sjukdomar utgör ett allvarligt folkhälsoproblem med omfattande ekonomiska konsekvenser för Storbritannien.