Primär pulmonell hypertoni är ett tillstånd där blodtrycket i lungartären stiger långt över normala nivåer utan någon uppenbar anledning. Orsaken är inte alltid känd, vilket ofta tvingar läkare att försöka behandla tillståndet genom prövning och felsökning. Som patient kan detta få dig att undra vad som är säkert att äta under behandlingen. Lyckligtvis är det allmänt accepterat att en saltfattig kost är fördelaktig för dem som lider av primär pulmonell hypertoni.
En natriumfattig kost kan vara effektiv för att sänka blodtrycket i allmänhet – och särskilt vid primär pulmonell hypertoni – eftersom mindre natrium innebär mindre mängder överskottsvätskor i kroppen, vilket annars leder till högre blodtryck.
När natriumhalten i kroppen blir oproportionerligt hög måste njurarna arbeta hårt för att bearbeta saltet. När natriumintaget överstiger vad kroppen hinner avlägsna ansamlas saltet i blodet och runt cellerna. Detta gör att kroppen binder för mycket vätska, vilket belastar blodbanorna och bidrar till högt blodtryck.
Eftersom högt saltinnehåll i livsmedel har blivit ett så stort problem finns det idag många livsmedelsföretag som tar fram alternativ till sina populäraste produkter med betydligt mindre salt. Nästan varje typ av kex, soppa och juice finns numera i en version med hälften eller mindre salt än originalet.
Det finns två viktiga grundregler för att minska ditt saltintag: sluta direkt med snabbmat och bearbetade livsmedel, och strö inte bordssalt på maten du lagar hemma. Andra tips är att använda mindre ketchup och senap, undvika charkuterier, biffsåser och andra färdiga såser samt saltade nötter och jordnötssmör.
Även om en saltfattig kost kanske inte låter särskilt lockande, finns det gott om alternativ för att hålla maten både god och hälsosam. Börja med att äta färska grönsaker och frukter så ofta som möjligt. Grönsaker och saltfattiga ostar passar utmärkt ihop, särskilt när de kryddas med olika örter.
Prova att lyfta dina måltider med citron, en aning socker, lök, persilja, vitlök, vin eller andra kryddor från kryddhyllan. Vinäger är också ett utmärkt smaksättningsmedel som fungerar bra som saltersättning.
Som mellanmål kan du välja en banan, bananbröd med mjölk, kanelstekta äpplen eller annan kryddad frukt. Ett saltfattigt kex tillsammans med saltfattig ost eller en fettsnål paprikaost kan dessutom bli en trevlig avslutning på middagen.
Var noga med att läsa etiketterna på de produkter du köper, och för gärna en daglig dagbok över ditt saltintag för att hålla koll på hur mycket du får i dig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online