Högt blodtryck är ett stort folkhälsoproblem i hela världen. Många människor drabbas av allvarliga hälsoproblem till följd av förhöjt blodtryck, men de flesta är inte medvetna om hur stor kontroll de faktiskt har över sin egen hälsa. Att lära sig mer om vad du kan göra för att sänka ditt blodtryck och förbättra din allmänna hälsa är ett enkelt sätt att leva längre och friskare.
De två största bidragande orsakerna till hjärtsjukdom är högt blodtryck och högt kolesterol. I många fall förekommer dessa symtom samtidigt, och de är svåra att behandla med läkemedel. Att ta flera olika mediciner mot både högt blodtryck och högt kolesterol kan orsaka olika hälsoproblem, och biverkningarna blir ofta svåra för vissa patienter att hantera. Lyckligtvis finns det ett sätt att behandla dessa besvär utan droger: den veganska kosten.
Enligt Dr. T. Colin Campbell, tidigare senior vetenskaplig rådgivare vid American Institute for Cancer Research och nuvarande chef för Cornell-China-Oxford-projektet om nutrition, hälsa och miljö, kan "den stora majoriteten av alla cancerformer, hjärt-kärlsjukdomar och andra degenerativa sjukdomar förebyggas helt enkelt genom att anamma en växtbaserad kost". Högt blodtryck är inget undantag.
Animaliska produkter är den enda källan till kolesterol i kosten, och de står för merparten av mättat fett. Vegetarianer undviker oftast sådana livsmedel, medan veganer väljer att inte äta varken kött, mejeriprodukter eller ägg – vilket eliminerar kolesterolet ur kosten helt och kraftigt minskar risken för högt blodtryck.
Ungefär 90 procent av alla amerikaner lider av högt blodtryck, en viktig bidragande orsak till hjärtsjukdom. Enligt Dr. Ed Zimney på EverydayHealth uppskattas 1,56 miljarder människor lida av högt blodtryck år 2025. De flesta har kontroll över sina symtom utan att ens veta om det. De främsta orsakerna till högt blodtryck är dålig näring, brist på motion och för mycket stress. Att införa motion i din dagliga rutin och träna avslappningstekniker kan hjälpa till att sänka blodtrycket, men inget fungerar lika bra som en förändring av kosten.
De flesta underskattar hur mycket maten de stoppar i sig påverkar deras hälsa. Enligt Dr. William Castelli vid National Heart, Lung, and Blood Institute skulle "en fettsnål växtbaserad kost inte bara sänka frekvensen av hjärtinfarkter med cirka 85 procent, utan även minska cancerfrekvensen med 60 procent".
Vanligtvis märks de positiva effekterna av en vegansk kost redan efter bara några veckor. En studie publicerad i Journal of the American College of Nutrition visade att de flesta kan sänka sitt blodtryck och leva ett hälsosammare liv genom att övergå till en vegansk kost. Faktum är att deltagarnas kolesterolvärden i genomsnitt sjönk med 11 procent efter endast tolv dagar.
John Robbins, Pulitzerprisnominerad för sitt verk "Diet for a New America", anser att de potentiella hälsofördelarna med en vegansk kost är enorma. Han fann att blodkolesterolvärdena hos vegetarianer låg 14 procent lägre än hos köttätare, och att veganernas blodkolesterol låg hela 35 procent lägre. Dessutom visade han att en vegetarisk kost halverar risken att dö i hjärtsjukdom.
Var skeptisk mot dem som hävdar att fjäderfä är ett hälsosamt alternativ till rött kött. Enligt John Robbins har "kyckling ungefär lika mycket kolesterol som nötkött. Det finns ingen väg runt sambandet mellan köttkonsumtion och kolesterolnivåer." För att verkligen ta kontroll över din hälsa och ditt liv är ditt bästa val att anamma en vegansk kost.
Lösningen på ditt höga blodtryck kan vara så enkel som att övergå till en vegansk eller vegetarisk kost. Om du har högt blodtryck löper du större risk att drabbas av stroke, dö i hjärtsvikt eller få en hjärtinfarkt. John Robbins fann att "förekomsten av högt blodtryck bland äldre i länder där man äter traditionella fettsnåla växtbaserade kosthållningar [är] i princip obefintlig".
Om du väljer att anamma en vegetarisk kost är chansen att se en betydande minskning av blodtrycket hela 30 till 75 procent. En enkel förändring av kosten kan – och kommer – hjälpa dig att leva ett längre och friskare liv.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online