Triglycerider och kolesterol är två olika typer av fetter som cirkulerar i blodet. Kroppen omvandlar kalorier som inte förbrukas till triglycerider och lagrar dem i fettcellerna. Det finns ett tydligt samband mellan kolesterol och triglycerider – höga värden av båda ökar risken för hjärtsjukdom kraftigt. Höga triglyceridvärden sänker dessutom det "goda" kolesterolet (HDL) och ökar därmed risken för hjärtinfarkt och stroke. Att hålla både kolesterol och triglycerider på hälsosamma nivåer är därför avgörande för ett friskt hjärta och kärlsystem.
Triglyceriderna påverkas direkt av vad du äter. Ett högt intag av kolhydrater utlöser omvandlingen av glukos till triglycerider. Komplexa kolhydrater som brunt ris, grönsaker, nötter och fullkorn bryts ner långsamt i kroppen, vilket innebär att de inte orsakar en plötslig insulintopp och inte höjer triglyceriderna eller det "onda" kolesterolet (LDL).
Mättat fett är den mest kaloririka fettkällan och leder till förhöjda blodkolesterolvärden. Transfett är extra skadligt eftersom det höjer det "onda" kolesterolet samtidigt som det sänker det "goda". Ät inte mer än cirka 170 gram kött, fisk eller fågel per dag, och undvik fettrika snacks och efterrätter så långt det är möjligt.
Lösliga fibrer minskar absorptionen av kolesterol i tarmarna. Tio gram eller mer lösliga fibrer per dag kan sänka både ditt totala kolesterol och det "onda" kolesterolet. Fibrerna bidrar också till att minska triglyceriderna och fettet i blodet. Bra källor till lösliga fibrer är havrekli, bönor, havregrynsgröt, ärter, korn, riskli, citrusfrukter, jordgubbar och äpplen.
Regelbunden fysisk aktivitet kan höja det "goda" kolesterolet och sänka både det "onda" kolesterolet och triglyceriderna. Träning stimulerar de enzymer som hjälper till att transportera det "onda" kolesterolet från blodet till levern, där det omvandlas till galla och utsöndras från kroppen. Sikta på minst 30 minuters rörelse varje dag – det kan handla om allt från en rask promenad med hunden till simning eller ett pass på gymmet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online