Omega-3-fettsyror spelar en central roll i människans hälsa, men kroppen kan inte producera dem själv. Det innebär att vi behöver få i oss dem via kosten – exempelvis genom fet fisk som lax, tonfisk och hälleflundra samt genom nötoljor. Enligt University of Maryland Medical Center finns det flera väl dokumenterade hälsofördelar kopplade till dessa viktiga fettsyror.
Kost med högt innehåll av omega-3 har visats öka nivåerna av HDL-kolesterol, ofta kallat det "goda" kolesterolet. Fiskoljor rika på omega-3 har dessutom visat sig sänka LDL-kolesterolet – det så kallade "onda" kolesterolet.
Omega-3-fettsyror kan sänka högt blodtryck på ett betydande sätt. Detta framgår av data från 17 kliniska studier som sammanställts av University of Maryland.
Eftersom omega-3 både hjälper till att sänka kolesterol och blodtryck minskar det också risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdom. En kost rik på omega-3 har dessutom kopplats till lägre risk att avlida efter en hjärtinfarkt.
Många personer med övervikt lider även av höga kolesterolvärden och sämre blodsockerkontroll. Omega-3-fettsyror kan bidra till att lindra dessa problem, särskilt när intaget kombineras med regelbunden motion.
Brist på omega-3-fettsyror i kroppen kan bidra till utveckling av depression. Forskning tyder dessutom på att fettsyorna kan lindra symtom hos vissa personer som redan lider av sjukdomen.
För att dra nytta av dessa hälsofördelar kan du äta fet fisk ett par gånger per vecka eller komplettera med kosttillskott. Vegetabiliska källor som valnötter, linfrön och chiafrön innehåller också omega-3, dock i formen ALA som kroppen omvandlar mindre effektivt till EPA och DHA.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online