1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Livsmedel att undvika vid Crohns sjukdom – komplett guide

Crohns sjukdom är en kronisk inflammatorisk tarmsjukdom som främst drabbar tunntarmen. Inflammationen börjar ofta i annars frisk vävnad och kan gradvis sprida sig. Utanför tarmarna kan sjukdomen även påverka matstrupen, munnen, ändtarmen och magsäcken. Crohns sjukdom är ett livslångt tillstånd som kräver kontinuerlig hantering genom medicinering och kostval.

Symtom och tecken

Crohns sjukdom kan ge upphov till flera olika symtom. De vanligaste inkluderar:

  • Diarré
  • Feber
  • Viktnedgång
  • Ledvärk
  • Hudutslag
  • Rektal blödning
  • Blod i avföringen
  • Buksmärtor

Ett typiskt drag för sjukdomen är att symtomen kommer och går i perioder, med lugnare fasers följda av aktivare skov.

Vem drabbas?

Även vem som helst kan insjukna i Crohns sjukdom, men risken är störst för personer i åldern 15 till 35 år. Sjukdomen drabbar män och kvinnor i lika hög grad samt även barn. Crohns sjukdom har dessutom en ärftlig komponent – cirka 20 procent av de drabbade har en släkting med inflammatorisk tarmsjukdom.

Orsaker

Det finns flera teorier om vad som orsakar Crohns sjukdom, men ingen är helt bekräftad. En vanlig teori är att ett virus eller en bakterie aktiverar immunsystemet, vilket utlöser en inflammatorisk reaktion i tarmen. Forskning visar att många patienter med sjukdomen har avvikelser i immunsystemet, men det är fortfarande oklart om dessa problem är en orsak till sjukdomen eller ett resultat av den.

Livsmedel att undvika

Idag finns det ingen bot mot Crohns sjukdom, men rätt livsstilsval kan lindra besvären avsevärt. Eftersom vissa livsmedel kan utlösa symtom bör följande undvikas:

  • Kryddstark mat
  • Kli och havregryn
  • Nötter och frön
  • Bönor
  • Stekt och fet mat
  • Smör, margarin och grädde
  • Senap
  • Alkohol och koffein
  • Broccoli, kål och sallad
  • Citrusfrukter
  • Rött kött
  • Avokado

Dessutom bör konsumtionen av mejeriprodukter begränsas, särskilt om du är laktosintolerant, eftersom dessa kan förvärra magbesvären.

Vitaminer och vätska

På grund av nedsatt näringsupptag är det viktigt för personer med Crohns sjukdom att få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler via kosttillskott. Rekommenderade tillskott inkluderar B12, D-vitamin, järn, kalcium och folsyra. Att dricka åtta glas vatten om dagen är också avgörande för att hålla kroppen vätskebalanserad, inte minst eftersom vätska går förlorad vid diarré.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online