Ingen evidens antyder att jackfrukt skadar menstruationen. Dess näringsprofil kan erbjuda fördelar:
- Fiber (1,5 g/100 g): Stödjer östrogenutskiljning via avföring, minskar blåst.
- Vitamin C (13,7 mg/100 g): Förbättrar järnupptag (motverkar menstruell förlust).
- Kalium (303 mg/100 g): Hjälper vätskebalans, minskar kramper.
- B6 (0,33 mg/100 g): Stödjer neurotransmittorsyntes (humör, PMS).
- Fytoöstrogener: Svag modulerande effekt; inte kliniskt signifikant vid kostdoser.
Individuella överväganden
- Hög FODMAP (fruktos, sorbitol) – kan förvärra IBS-blåst.
- Latexallergi korsreaktivitet (jackfrukt innehåller chitinaser) – sällsynt.
- Moderat glykemiskt index – kombinera med protein/fett vid insulinresistens.
Ät intuitivt; ingen mat är universellt »bra« eller »dålig« under menstruation.
