Vad kan man få E. coli från?

E. coli kan överföras genom förorenad mat eller vatten, eller genom kontakt med infekterade djur eller människor. Några specifika exempel på källor till E. coli inkluderar:

- Underkokt eller rå köttfärs, fågel, fläsk eller skaldjur

- Opastöriserad mjölk eller äppelcider

- Förorenade produkter, såsom bladgrönsaker, groddar eller gurkor

- Förorenat simvatten eller dricksvatten

- Kontakt med husdjur, speciellt unga djur eller reptiler

- Kontakt med avföring från infekterade djur eller människor (direkt kontakt eller genom ytor)

- Res till en region där E. coli är endemisk

Det är viktigt att notera att det finns olika stammar av E. coli, och inte alla stammar orsakar sjukdom. Vissa stammar, som E. coli O157:H7, producerar gifter som kan orsaka allvarlig sjukdom, medan andra kan vara ofarliga eller orsaka milda symtom.