Frigörs koldioxid i Jäsning av pyruvinsyra till Mjölksyra

? Glykolysen är vägen av andning ( omvandla glukos till pyruvat ) som utförs i frånvaro av syre . och jäsning är det sista steget i glykolysen . Denna process ger två netto ATPs ( adenosintrifosfat ) , dessa anses energivalutai cellen . Jäsning i växtceller ger etylalkohol och koldioxid från pyrodruvsyra . I djur-och bakterieceller , jäser pyrodruvsyra till mjölksyra . Koldioxid produceras inte som en primär eller sekundär produkt. Glykolys

vägen för glykolys händer i alla typer av celler. I alla celler är samma vägen tills det sista steget i fermenteringen sker.

Animal Cells

Jäsning i djurceller resulterar i pyrodruvsyra omvandlas till mjölksyra i kroppen. Detta framgår i trötta muskler och smärtan som kommer med det . Mjölksyra uppbyggd är ansvarig för det . Addera bakterieceller

bakterier omvandlar jäsning pyrodruvsyra till en mellan kallas acetalaldehyde . Det är så småningom omvandlas till mjölksyra .
Industri Användning

Ost tillverkas genom jäsning . Specifikt är sockret från fermenterad mjölk till mjölksyra. Därefter tillsätts enzymet löpe . Yoghurt är en produkt av bakteriell jäsning , och mjölksyra ger yoghurt sin distinkta smak .
Överväganden

Koldioxid är en produkt av aerob andning i närvaro av syre . Vägen av citronsyracykeln producerar så småningom huvuddelen av ATPs används av kroppen . Addera