Levern är den centrala naven för aminosyrahomeostas, balanserar proteinsyntes, energiproduktion och kväveavfall.
Viktiga metaboliska vägar
1. Transaminering (Omvändbar aminogruppöverföring)
- Enzymer: Aminotransferaser (AST, ALT) — kräver pyridoxalfosfat (PLP/B6).
- Reaktion: Aminosyra + α-ketosyra ⇄ Ny aminosyra + Ny ketosyra.
- Nyckelpar: Alanin ⇄ Pyruvat; Aspartat ⇄ Oxalacetat; Glutamat ⇄ α-Ketoglutarat.
- Funktion: Omfördelar aminogrupper; leds kväve till glutamat.
2. Oxidativ deaminering (Irreversibel kvävefrisättning)
- Primärt enzym: Glutamatdehydrogenas (GDH) — mitochondrial.
- Reaktion: Glutamat + NAD⁺/NADP⁺ + H₂O → α-Ketoglutarat + NH₄⁺ + NAD(P)H.
- Reglering: Aktiverad av ADP/GDP; hämmas av GTP/ATP (energistatus sensor).
- Nätto: Frisätter fritt ammoniak för ureasyntes.
3. Uracykeln (Ornitincyceln) — Leverns kväveavfall
- Plats: Mitochondrier (första 2 steg) + Cytosol (sista 3 steg).
- Ingångar: 2 NH₄⁺ (en via karbamoilfosfat, en via aspartat), 3 ATP, CO₂.
- Utgång: Urea + 2 ADP + AMP + 2 Pi + PPi.
- Nyckelenzymer: CPS1, OTC, ASS, ASL, ARG1.
- Reglering: N-acetylglutamat (CPS1-aktivatör); substrattillgänglighet.
4. Kolvattenstomme öden
| Väg | Prekursorer | Tillstånd |
| Glukoneogenes | Glukogena AAs (Ala, Gln, Asp, etc.) | Fastande, lågt kolhydrat |
| Ketogenes | Ketogena AAs (Leu, Lys) + blandade | Långvarigt fastande, ketodiet |
| Fullständig oxidation | Alla AAs via citratsyracykel | Energibeov |
| Proteinsyntes | Alla essentiella + icke-essentiella | Mätt tillstånd, tillväxt/reparation |
5. Specialiserad levern aminosyrahantering
- Glutaminsyntetas (perivenöst): Fångar rest NH₄⁺ → glutamin (hjärnbränsle, njurammoniagenes).
- Glutaminas (periportalt): Frisätter NH₄⁺ för uracykel.
- Alanincykeln (Cahill-cykeln): Muskler → alanin → lever → pyruvat → glukos → muskler.
Kliniska korrelater
- Förhöjd AST/ALT: Hepatocellulär skada frigör aminotransferaser.
- Hyperammonemi: Uracykeldefekter, leversvikt, portosystemisk shunting.
- BCAA/AAA kvot: Minskad vid cirros (aromatiska AA ↑, förgrenade kedja ↓) → hepatisk encefalopati.
Leverns aminosyrametabol exemplifierar metabolisk integration: kväveavfall, glukoshomeostas och energiproduktion är oskiljaktiga.