Njurarna är ett par organ i kroppen med uppgift att rena blodet samt avlägsna avfallsprodukter och överskottsvätska. Proteiner och proteinbiprodukter samspelar med njurarna på flera olika sätt – både genom normal ämnesomsättning och vid nedsatt njurfunktion.
Enligt National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse bearbetar njurarna omkring 190 liter blod varje dag och filtrerar därutöver nästan 2 liter i avfallsmaterial och överskottsvatten, som sedan lämnar kroppen som urin.
När du äter livsmedel som innehåller protein bryter kroppen ner det till aminosyror, vilka används för att bilda enzymer och andra proteiner, enligt Mayo Clinic. Kroppen lagrar dock inget överskott av kostprotein. Aminosyror som inte behövs bryts därför ner och bearbetas av njurarna och levern.
Avfallsprodukterna som uppstår när aminosyror bryts ner kan skada njurens strukturer. Med tiden kan även en proteinrik kost öka risken för att njursten utvecklas.
Under normala förhållanden filtreras de stora proteinerna i blodet från njurens avfall och återförs till kroppen. Skadade njurar klarar inte av den funktionen ordentligt och börjar släppa igenom små mängder av proteinet albumin ut i urinen. Detta tillstånd kallas mikroalbuminuri och är ofta ett tidigt varningstecken.
När njurfunktionen försämras ytterligare förekommer albumin och andra proteiner i urinen i större mängder. Detta tillstånd kallas proteinuri och räknas som ett av de främsta tecknen på kronisk njursjukdom.
Ett måttligt proteinintag inom ramen för en balanserad kost är i regel ofarligt för friska njurar. Har du dock diagnostiserad njursjukdom eller upplever symtom som skummande urin eller svullnad bör du kontakta vården för undersökning och kostrådgivning anpassad efter din situation.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online