Det är omöjligt , och inte särskilt konstruktivt , att bygga eller ansluta sig till en one- size-fits -all kost för njursjukdom . Dina kostbehov är helt specifika för just din njursjukdom samt progression , eller stadium av sjukdomen .
Njurspecialistbör hänvisa dig till en dietist för att utveckla en komplett näring plan . Många dietister specialiserade på njursjukdom och förstår vikten av att balansera njurspecifika strategier . Institutioner som National Kidney Foundation och American Association of njurpatienter ger också , på nätet och på annat sätt , en rad olika näringsresurseroch kokböcker för personer som lider av kronisk njursjukdom ( CKD ) .
Låg - protein
Vissa allmänna kost begränsningar gäller i de flesta fall av njursjukdom , en av dem är en kost låg i protein . Restprodukter från protein plats driven påfrestning på redan försvagade njurar . Oförmågan hos kroppen för att effektivt bearbeta dessa proteiner lämpar sig till ökad trötthet och aptitlöshet. Men detta betyder inte att proteinintagetbör elimineras helt , säger Angelo P. Capozzoli , RD , CSR , LD , vd för sydost Clinical Nutrition Centers , en praxis av registrerade dietister .
" Protein begränsning , det har hävdats , kan bromsa utvecklingen av kronisk njursjukdom och hjälpa till att lindra symtomen vid avancerad kronisk njursjukdom som kallas uremi , " konstaterar Cappozzoli . " Däremot kan proteinrestriktionockså leda till undernäring . Det finns en försiktig balansgång patienter måste följa . För mycket protein kan också leda till höga halter av fosfor och kalium , som patienter med kronisk njursjukdom bör hålla ett vakande öga på . "
Lägga Soy
Soja - baserade livsmedel är ett effektivt medel för att ta emot nödvändig protein samtidigt som en del av stammen som animaliskt protein platser på njurarna . Det är inte svårt att lägga sojaprodukter till en balanserad , njurvänligdiet . Till exempel 4 oz . av fast tofu innehåller 13 g sojaprotein ; en soy "burger " innehåller 10-12 g protein ; och ett 8 -oz. glas vanligt sojamjölk innehåller 10 g protein .
En dietist kommer att hjälpa peka ut de former av soja som är mest fördelaktigt . Tofu , tempeh och sojamjölk är tre sojaprodukter flesta njurpatienter kan använda med lite rädsla för skada . Några andra sojaprodukter innebära påfrestningar på njurarna med sina höga halter av natrium , kalium och fosfor .
Natrium & Iron
känt njurar är oförmögna att korrekt balansera nivåer av vatten och natrium i kroppen. Detta orsakar svullnad , högt blodtryck och vätska uppbyggd i lungorna. På många sätt är det en ond cirkel , för högt blodtryck är en av de främsta orsakerna till kronisk njursjukdom , medan sjukdomen i sin tur orsakar blodtrycket att stiga ytterligare. En minskning av saltintagär avgörande för att återuppbygga hälsan . Som en referenspunkt , det finns 1.000 mg natrium i varje gram salt . Mest goda kostvanor , särskilt för njurpatienter , rekommenderar väl under 2000 mg natrium per dag .
Lägga extra järn i kosten kommer ofta vara till nytta för dem som lider av kronisk njursjukdom . Järn är ett viktigt verktyg i kampen mot anemi , brist på syretransporterande röda blodkropparsom bidrar till trötthet och andfåddhet . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom