Hur mycket omega-3 ska man ta mot stress?

Omega-3 har blivit allt populärare de senaste åren, eftersom många studier visat på denna fettsyras stora betydelse för hälsan. Att äta omega-3 är bra för hjärtat och kolesterolvärdena. Nyare forskning har dessutom visat att omega-3 spelar en viktig roll för att kontrollera och hålla stressnivåerna nere.

Hur mycket omega-3 bör man äta?

Mängden omega-3 som behövs för att sänka stresshormonerna varierar beroende på kost och kön. Tänk på att du bör titta noga på hur mycket omega-6 respektive omega-3 du får i dig via din vanliga kost. Ät tillräckligt med omega-3 för att skapa en balans mot mängden omega-6. Det rekommenderade dagliga intaget av omega-3 är 1,1 gram för kvinnor och 1,6 gram för män.

Forskning från Ohio State University

Forskare vid Ohio State University genomförde en mindre studie som visade att människor behöver äta en balanserad blandning av omega-6- och omega-3-fettsyror för att hålla stressnivåerna låga. Normalt äter en person 20 gånger mer omega-6 än omega-3. Forskarna kom fram till att detta förhållande borde sänkas till 4:1 eller 2:1 för att uppnå lägre stressnivåer.

Varje studiedeltagare fick göra ett blodprov för att undersöka tumörnekrosfaktor alfa (TNF-alfa), interleukin-6 (IL-6) och receptormolekylen för IL-6. Studien visade att deltagare som åt mer omega-6 än omega-3 inte bara upplevde högre stress, utan även depression. Sambandet är enkelt: personer som lider av depression tenderar ofta att inte äta en balanserad eller hälsosam kost.

Omega-3 finns naturligt i linfrön, valnötter, räkor och pilgrmsnäckor, medan omega-6 finns i olika typer av oljor, exempelvis solrosolja, majsolja och sesamolja.

BBC News-studien

BBC News i England genomförde en studie som visade att omega-3 kraftigt minskar stressnivåerna. Tv-teamet samlade ihop en grupp om tio taxichaufförer som arbetar under stressiga förhållanden och lät dem äta fyra portioner fet fisk per vecka i tolv veckors tid.

Efter tolv veckor visade studien att chaufförerna inte bara hade lägre stressnivåer, utan även ett förbättrat minne. De klarade dessutom bättre av stressiga situationer, som irriterade kunder. Blodprover visade att deras stresshormon totalt sett var 22 procent lägre, medan deras antistresshormon hade ökat med 12 procent.