Hur påverkar kosten magsår?

Hur påverkar kosten magsår?

Magsår är smärtsamma sår som uppstår i matsmältningskanalen, oftast i tolvfingertarmen eller på magsäckens slemhinna. Tidigare trodde man att kostvanor var en direkt orsak till magsår, men idag vet vi att maten i sig inte orsakar såren. Däremot spelar kosten en viktig roll i behandlingen och lindringen av symtomen. Vissa personer upplever inget extra obehag när de äter vissa livsmedel, medan andra får förvärrade besvär beroende på vad de äter.

Kost- och ätrekommendationer

Att äta mindre måltider utspridda över dagen minskar risken för att magsåret ska ge besvär. Det rekommenderas också att undvika att äta under de timmar som föregår läggdags, eftersom magsår tenderar att spela upp sig mer på kvällen. Livsmedel med högt alkaliskt och lågt syrainnehåll, som broccoli, morötter och fikon, kan dessutom hjälpa till att lindra symtomen.

Fettrik och friterad mat

Mat med högt fettinnehåll eller friterad mat kan irritera matsmältningskanalen och magsåret, så det är bäst att undvika denna typ av livsmedel. Exempel på sådan mat är potatischips och pommes frites som tillagas i olja. Fettrikt kött och munkar rekommenderas inte heller.

Alkohol, koffein, kaffe och kolsyrade drycker

Redan den där enda koppen kaffe på morgonen kan ställa till det för ditt magsår. Alla alkoholhaltiga, koffeinhaltiga eller kolsyrade drycker bör undvikas när du behandlar magsår. Dessa drycker ökar produktionen av magsyra, vilket ytterligare kan irritera såret. Även om alkohol inte orsakar magsår, löper de som dricker ofta större risk att utveckla magsår. Regeln om att undvika koffein gäller dock inte bara drycker – undvik även choklad och annan mat som innehåller koffein, eftersom även detta kan irritera magsåret.

Citrusfrukter

Citrusfrukter, både hela och i juiceform, kan också få magsåret att spela upp sig. Apelsiner, ananas och grapefrukt är särskilt sura och bör undvikas om du vet att viss mat brukar irritera ditt magsår.

Tomater och kryddstark mat

Tomater, tomatbaserade produkter och kryddstark mat är stora bovar när det gäller magsårsbesvär. Det höga syrainnehållet i dessa produkter irriterar magsåret, vilket gör att symtom som smärta förvärras.

När ska du söka vård?

Kostjusteringar kan göra stor skillnad för hur du mår, men de ersätter inte medicinsk behandling. Kontakta läkare om du har återkommande magont, illamående eller tecken på blödning, eftersom magsår ofta kräver behandling med exempelvis syrahämmande läkemedel för att läka ordentligt.