Candida albicans är en jästsvamp som naturligt förekommer i människans matsmältningskanal. Normalt orsakar den inga besvär, men när svampen får växa okontrollerat kan den leda till infektioner i urinvägar, hud och munhåla. Många urinvägsinfektioner, underlivsinfektioner och muntliga problem som munsvamp tros bero på just candida.
Även inom alternativmedicinen har svampen uppmärksammats, där candidaöverväxt kopplas samman med symptom som trötthet, viktuppgång och buksmärtor. Intresset för kostbaserad behandling tog fart när läkaren William Crook 1983 gav ut boken The Yeast Connection, i vilken han menar att många hälsoproblem bottnar i en kost rik på livsmedel som främjar svamptillväxt.
Fas 1: Rena kroppen
- Gör en tarmrening. Inled din behandling med att rena tjocktarmen. Om möjligt kan du komplettera med en fullständig kolonbevattning för bästa effekt.
- Öka ditt vattenintag. Drick mycket vatten under hela rensningen. Som en del av programmet rekommenderas även en dag med juicefasta, då all fast föda utesluts helt.
- Skär bort rött kött och snabbmat. Ersätt dessa livsmedel med ekologiska frukter och grönsaker. Följ rensedieten i en veckas tid innan du går vidare till en lågkandidadiet.
Fas 2: Underhållskost
- Lägg tillbaka kött – gärna ekologiskt. Efter den första rensningen kan du återintroducera kött i din kost. Välj om möjligt ekologiskt uppfött och obearbetat kött. Lägg också till probiotiska livsmedel som yoghurt med levande kulturer, nötter, frön och oljor.
- Undvik de största syndarna. Ost, choklad, gluten (som finns i vetemjöl och bakverk), socker och alkohol bör helt uteslutas ur kosten. Begränsa även torkad frukt, champinjoner, laktos och jordnötter, eftersom dessa kan gynna svamptillväxt.
- Välj smartare spannmål. Byt ut jästjäst vetebröd mot alternativ med låg glutenhalt, exempelvis hirsbröd eller risbröd. Ta bort bearbetat socker i form av efterrätter och raffinerade kolhydrater – candida trivs alldeles utmärkt i sockriga miljöer.
- Rör på dig dagligen. Daglig motion stimulerar tarmarna och hjälper tjocktarmen att bättre bearbeta maten. Fortsätt dricka rikligt med vatten, eftersom vätskebrist kan sakta ner tarmens naturliga rörelser.
Fas 3: Tillskott som stödjer behandlingen
- Grönalger. Ett tillskott av grönalger kan hjälpa till att motverka candidainfektion.
- Probiotika och växtextrakt. Komplettera candida-dieten med acidofiliusbakterier, grapefruktkärnextrakt, bentonitlera och örten svart valnöt – alla tros bidra till att reglera mängden candida i tarmen.
- Vitlök. Ät vitlök regelbundet; forskning och traditionell användning tyder på att den kan bidra till att minska candida i mag-tarmkanalen.
Kom ihåg
Kontakta alltid läkare eller annan legitimerad vårdgivare innan du påbörjar en tarmrening eller gör stora förändringar i din kost, särskilt om du har någon underliggande sjukdom eller tar mediciner. En långvarig strikt diet bör aldrig påbörjas utan professionell vägledning.
